A vár, Mátyás-templom hangulatához kiválóan illik ez a békebeli és a hagyományokat őrző cukrászda. A korabeli bútorzat igazi kuriózum és a monarchia korabeli sütemények is ezt a kort prezentálják. A cukrászda nem túl nagy, de belső berendezése szintén követi ezt a stílust. Különleges hangulata van.
Bár a nyári rekkenő hőségben ezúttal a teraszon foglaltam helyet, amit egy kissé még leheten igényesebbé formálni, de ezen a helyszínen gondolom van bőven forgalom így is. Eszterházy-tortát és capuccinót rendeltem, mindegyik megfelelt az elvárásaimnak, árban természetesen felső középkategória. A kiszolgálás előzékeny volt, a pincérek figyeltek.
Augusztus 20-án több ezer honfitársunkkal és ki tudja, mennyi külföldi turistával együtt mi is azt gondoltuk, hogy jó ötlet augusztus 20-án felmenni a Várba. Nos, nem volt jó ötlet, ezt már akkor sejtettük, amikor végeláthatatlan sor kígyózott a Moszkva (Széll Kálmán) téren a Várbuszra várva a tűző napon.
A gyaloglás egészséges, mi is ezt választottuk, így felérkezve megjutalmaztuk magunkat egy fagyival a híres Ruszwurm Cukrászdában a Szentháromság téren. A fagyi ára tavalyhoz képest nem változott, 250 Ft 1 gombóc, s azt állapítottam meg, hogy ezen kívül sem változott itt voltaképpen semmi. Asztalt találni esélytelen volt benn és kinn is, így tölcsérben, elvitelre kértük. A választék meglehetősen csekély, mogyorót, epret, narancsos fekete csokit, őszibarackot ettünk. A kiszolgálás sokkal kedvesebb volt, mint egy évvel ezelőtt. Ez talán annak tudható be, hogy most jobbnak tűnt a munkaszervezés, nem az a kislány adta a fagyit a pultban, aki egyúttal a teraszon is felszolgált.
Általában jó süteményeket lehet kapni, de most ettünk egy túrós és egy almás rétest. A túrós rétes nem túros hanem inkább krémes volt, az almás meg nagyon zselés, bár tele volt almával, de az íz nem érvényesült. A krémesük továbbra is jó, bár nálunk nem teszünk tejszínt a házi krémesünk krémjébe, és ez nekünk így sokkal jobban ízlik.
Egy régi budavári hangulatú épületben rendezték be ezt a cukrászdát. Az adott méretek miatt nem mindig van szabad asztal. A belső tér kialakítása viszont megnyugtatóan régies hangulatú. A sütemények általában nagyon jók, de azért változó is kicsit. Van fagyikehely, limonádé, nagy a választék.
Budapest egyik legrégebbi cukrászdájába látogattunk el, amely 1827-ben nyitott meg a Várban a Szentháromság téren. Az évszám a cukrászda belsejében a bútoron felírva is olvasható. A névadó Ruszwurm Vilmos már a 4. tulajdonos volt, de az ő vezetése alatt lett igazán népszerű, elsősorban nemesi körökben.
A rendszerváltás óta a Szamos-család tulajdonában van. Az épület és a korabeli berendezés - cseresznyefából készült mahagóni berakásos pult, korhű fotelok - is védett műemlék, valóban nagyon szép, hangulatos a belső tér. A cukrászda elsősorban a vajas süteményeiről lett híres, a rétesek, a krémes és a pogácsa a legnépszerűbb termékei. Meglepő, de árban a helyszín és a nagy múlt ellenére sem extrém magas. Természetesen nyári időszakban fagyit is árusítanak, 1 gombóc 250 Ft-ba kerül. Hagyományos magyar és olasz fagylaltokat árusítanak, a Szamos cukrászatból. Karamellát és narancsos fekete csokit ettem. Sajnos a hely pici, és tele van turistákkal, esély sem volt leülni a benti asztalokhoz. A cukrászda előtti "teraszon" (valójában a járdán) is van néhány asztal, de itt is várni kellett, hogy felszabaduljon hely. A kiszolgálás elég mufurc, és ez sajnos sokat ront a hely megítélésén. A fiatal hölgyek lehetnének sokkal kedvesebbek, ha már a vendéglátásban dolgoznak.
Ha a Várban járunk, mindig betérünk egy fagylaltra vagy süteményre, a Ruszwurm a "cukrászdák királynője". Bár más jó cukrászdában is vannak hasonlóan jó minőségű édességek, az itteni miliő, a több száz éves épület és a XVIII. századi hangulatot árasztó berendezés a fogyasztás élményét egy magasabb szintre emeli, ha sikerül ülőhelyet találni.
Ehhez képest az árak sem magasabbak más frekventált helyen levő cukrászdák árainál, így mindenképpen érdemes a Várbeli séta során egy kis pihenőt itt tartani.
Mult heten Budapesten jartunk, s megmutattam a fiamnak a Budai Varat is. Bementünk a Ruszwurmba is. Oriasi szerencsenk volt, hogy helyet talaltunk, ket alkalommal is, mert gyakorlatilag utanunk azonnal kisebb-nagyobb csoportok todultak be, s nekik mar nem volt hely. Mar maga a hely is varazslatos, a boltives falak között az ember azonnal egy par szaz evvel korabbi Magyarorszagon erzi magat.
A sütemenyek nagyon finomak, az italok szinten. A kiszolgalas szemelytelen (bar ekkora vendegtömegnel nem is lehet mast varni), de udvarias. Az arak a belvarossal összehasonlitva kifejezetten alacsonyak. A ket aprocska helyisegböl allo cukraszdaban korabeli kepek, dekoraciok talalhatok, mind a butorok, mind a kisebb targyak müemlekvedelem alatt allnak. Nekünk nagyon tetszett.
5Ételek / Italok
4Kiszolgálás
5Hangulat
5Ár / érték arány
4Tisztaság
Milyennek találod ezt az értékelést?
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
