Kihívás a Fruccolának

Tavaly ősszel nyílt meg a belvárosi Hercegprímás utcában ez a modern szemléletű, kizárólag frissen összeállított ételeket kínáló salátabár. Az alapanyagok üdék, ropogósak, jó minőségűek.
2 féle levest (ottjártunkkor fokhagymakrém és karfiol) /550 Ft, 4 féle wrap-ot 2 méretben /1090 ill. 1390 Ft és számtalan salátatálat kínálnak, mindegyiket 2 féle méretben, de a kicsi is nagyon bőséges. A legolcsóbb, kisebb méretű alap saláta a jégsaláta mellett 3 további összetevővel és 1 dresszinggel 1040 Ft-ba kerül. A saláta alap helyett penne tésztát is lehet kérni.
A Salad Concept által megálmodott és élethű színes fotókon bemutatott tucatnyi salátából a kis adagok 1400-1700 Ft-ba, a nagyok 1900-2200 Ft-ba kerülnek. Ha nem vagyunk vegák, 3 féle grillezett csirkemell kockát (mézes-mustáros, chilis-csípős és sima grill fűszeres), tonhalat, füstölt lazacot, koktélrákot, bacont vagy sonkát választhatunk feltétként. Ezeken kívül többféle sajtot (mozzarella, kéksajt, feta, parmezán), zöld vagy fekete olívabogyót, paprikát, kukoricát, zöldborsót, répát, paradicsomot, mangókockát, ananászt, narancsot, gombát, bébispenótot, uborkát, csicseriborsót, hagymát is kérhetünk a salátába. Árak tekintetében felső-középkategóriás, de ár-érték-mennyiség alapján mégis kedvezőbbnek tűnik, mint a környékbeliek között évek óta sláger Fruccola, ahol ráadásul folyamatosan tömeg van ebédidőben, lassú a kiszolgálás, és nincs elegendő ülőhely.
A kiszolgálás itt sem túl gyors, viszont kedves, készséges, és nem okoz gondot, ha valaki cserélni szeretne az összetevőkön. A csirkemell kockák fűszerezését egy kis kóstolóval le lehetett előzetesen tesztelni, ez is nagyon szimpatikus volt. Egyelőre még nem nagyon fedezték fel őket a környéken, bár folyamatosan jött 1-2 újabb ember, s a vendégeknek több mint a fele külföldi volt. Magasított asztaloknál lehet helyben enni vagy elvitelre vásárolni, a csomagolásért nem számolnak fel plusz díjat. Bankkártyával is lehet fizetni.
Szimpatikus, kellemes hely.