Luxus reggeli

A közelmúltban teljesen felújított, megszépült Matild Palota földszintjén kapott helyet a nemzetközi szinten jegyzett mesterséf, Wolfgang Puck étterme. Az épületben egy 5 csillagos luxus szállodát alakított ki a nemzetközi tulajdonosi csoport. Igazodva a szállóvendégek igényeihez, a Spago napi 3 étkezéssel, így reggelivel is várja a vendégeket, de nemcsak a szállóvendégeket, hanem külsősöket is fogadnak. Az étlapon az árak is 5 csillagosak, cserébe prémium kategóriás alapanyagokat, magas minőségű ételeket, maximálisan odafigyelő személyzetet, pazar, elegáns környezetet várhatunk el és ezeket meg is kaptam.
Csak egy példa, az első bagel túlpirult, ezért kaptam egy újabb darabot kérés nélkül, illetve az asztalon lévő dzsemek, méz, nutella és vaj készletből gratisz lehetett fogyasztani. A frissen facsart, egyedileg összeállított gyümölcs- és zöldséglevekből előzetesen kaptam kóstolót, hogy melyik ízlik jobban. A zöld, zelleres, zöldalmás, kiwis ital annyira nem nyerte el a tetszésemet, viszont a grapefruit-szeder-narancs nagyon kellemesen fanyar és frissítő volt (950 Ft). A füstölt lazac tálon piros és sárga koktélparadicsom, kapribogyó, kígyóuborka és metélőhagyma volt a kísérő zöldség (3800 Ft), valamint zöldfűszeres krémsajt.
A péksütemények között a bagelek (sima, mákos, szezámmagos) mellett friss, helyben sült francia bagett, rozskenyér, kovászos cipó, mini csiga, croissant, csokis-banános és áfonyás muffin, csokis párna szerepelt (házi péksütemény válogatás 2400 Ft)
Az amerikai reggeli (tojás, bacon, krumpli), illetve a lecsós magyaros Matild reggeli is 5500 Ft-ba kerül (ital nélkül). A biomüzli és gabonapehely válogatás növényi tejjel 1900 Ft.
Kötelező +14%-os szervizdíjat számolnak fel.
Nem mindennapi hely, nem mindennapi pillanatokra.