Szerethető középvonalas hely

A Szlovák étterem egy vendéglátóipari aktív múzeumnak is felfogható. Itt nem sok változott az elmúlt 25 évben. Több ízben is jártunk itt jóbarátokkal, legutóbb a nemrégiben, pár hónapja. Hajdanában-danában apámmal, bő húsz éve elköltött csülök, amit pékné módra készítettek volt a legemlékezetesebb, de kóstoltam valami húsraguval töltött cicegét is itt, azt sem tegnap, meg persze sztrapacskát.
A nemrégiben megejtett látogatás alkalmával az hozott minket ide be, hogy olvastam valahol, hogy vannak kézműves söreik is, s bizony stimmelt az információ, úgyhogy ezekből rendeltünk egy turné legelején. Ki hogy van vele, én kifejezetten szeretem ezeket a helyeket, ahol nem változik szinte semmi 20-30 év alatt, elkapja az embert a nosztagia a diákévei iránt. Tüköry, Steffl, Szlovák, miközben rég megszűnt, az Ádám+Éva, a Kékes, a Bécsi söröző stb. Nemcsak a csúcsminőségnek van létjogosultsága, hanem a tisztes középszernek is. A Szlovák söröző azt nyújtja.