ESCA kistestvére

Az ESCA stúdióétterembe sajnos nem sikerült addig ellátogatni, amíg kínáltak hétköznap ebédidőben kedvező áron menüt, most már csak az esti órákban vannak nyitva, és exkluzív kóstolómenüket készítenek. Viszont idén szeptemberben a mellettük lévő üzlethelyiségben - hátul átjárással a közös konyhába - megnyitották ahogy ők hívják, a "kistestvérüket", a Táblát, s gyakorlatilag ide költöztették át a hetente megújuló ebédmenüt 11.30-15.00 óra között, utána pedig iszogatni, borozni lehet némi hideg falat mellett. A karácsony előtti hétre ünnepi menüvel készültek: házi húsleves, halászlé, kocsonya, lencsefőzelék, sólet, töltött káposzta, és házi bejgli 4 ízben. A levesek, előételek ára 950-1350 Ft közötti, a főételeké 1500-3500 között, mondjuk ez utóbbi legdrágább étel a rib-eye steak volt. A desszertek 4-500 Ft-ba kerülnek. A jó kis magyaros vonalból húslevest kértem házi metélttésztával és zöldségekkel (apróra kockázott fehér-és sárgarépa, karalábé). Kicsit megtévesztő volt az étel neve, mert hús nem volt benne egyáltalán, csak lé, a zöldségeket én egy fokkal azért tovább főztem volna, mert szinte nyers, kemény volt. A tésztát is egy gondolatnyival tovább kellett volna főzni. A főétel töltött káposzta első ránézésre kevésnek tűnt, 2 karika hússal töltött káposzta, de mégis nagyon laktató és bőven elégséges mennyiségű volt. Remekül magyarosan-háziasan fűszerezett, tökéletes készültségű, hibátlan. A tejfölből pluszban kellett kérni, de nem volt gond, kaptam a lányoktól. Jófajta házi bagett-kenyeret is kértem mellé.
A borlap figyelemre méltó, de nekem be kellett érni egy pohár eperszörppel (volt még bodza és fekete ribizli is, ha jól emlékszem).
A kiszolgálás kedves. Pici, kissé zsúfolt a hely, kevés vendéget tudnak egyszerre leültetni, mindenképpen érdemes előre foglalni helyet. Érdekes, hogy az emeleti részt egyáltalán nem használják ki, pedig ha ilyen nagy az érdeklődés és a népszerűség, lehet, hogy érdemes lenne.