Háztáji ritkaságok és a harmadik ló

A Király utcai Twentysix tulajdonosi köréhez köthető egyedi hangulatú Tati étterem a Dohány utca Nagykörúthoz közeli szakaszán található. Parkolási lehetőség szinte reménytelen, ellenben remekül megközelíthető tömegközlekedési eszközökkel. Elkötelezett farm-to-table koncepció követőkként kizárólag hazai termelők idényjellegű alapanyagiból dolgoznak. A minőség iránt elkötelezettség megjelenik a belső tér elegáns, különleges hangulatában, az igényes tányéroknál, dekorációkban. Érdekes módon ez már a 3. étterem, ahol a közelmúltban megfordultam, és lovat láttam. Egy ló szobor/modell, a falból kiemelkedve. Ez talán valami új trend mostanában. Nem tudom, minden esetre érdekes.
A nagy belmagasság a tágasság érzetét kelti. Hétvégén élő cigánymuzsika szórakoztatja a vendégeket nem tolakodóan, inkább kellemes háttérzeneként. A rövid étlap szezonálisan változik, az árak átlag felettiek, az adagok mérete átlag alatti, mondhatni, kicsi.
Az üdvözlő falat elmaradt, bár volt hozzá tányér az asztalra bekészítve. A különleges szörpök közül fügefalevél szörpöt választottam (1190 Ft/3 dl). Az előételek közül választottam kettőt, káposztás rétest (2880 Ft) tormahabbal, karamellizált hagymával és répa-kecskesajt fantázia költeményt (3280 Ft), egy különleges joghurt alapú jégkásával. A szép tányérok kreatívak, igazán jó rájuk nézni. Az ízek azonban nem tökéletesek, hiányoltam a fűszereket, főleg a répás ételnél. Az ételekre nagyon sokat kellett várni, pedig csak 2 asztalnál voltak vendégek. A desszert sem volt mindennapi, felvidéki búzacsíra málé tárkonyfagylalttal, homoktövissel (2780 Ft). Az amúgy sem alacsony árakra kötelező szervizdíj is felszámolásra került.
Összességében nem mindennapi élmény a Tati, de a konyha teljesítményénél ezúttal a külcsín elvitte a belbecset, az ízek színvonalát.
Az alsó pinceszinten nemcsak a mosdók, de egy szintén nagy alapterületű további étteremrész, különterem is található.