Namgyal Momo Tibeti Étkezde & Teázó Budapest

Az ételek egy kicsit furcsák a magyar ízlésnek, de sokat szeretik, sokan járnak ide. Néha-néha be szoktunk nézni a kollégákkal ebédelni. Nekem a momo a kedvencem, amely húsos és vegetáriánus, zöldséges töltelékkel is kapható (1850 Ft/adag), de azt frissen készítik, s éppen siettünk, így ezúttal mást választottam. Ár-érték arányban jó hely, mivel nagy adagokat adnak. Bár nekem ez túl sok, még a kis adag is. Sajnos a kis adagnál csak egyféle főételt lehet kérni, míg a normál adagnál kettő félét is lehet választani. Nagy adag húsos főétel körettel 2550 Ft, kis adag 1900 Ft. A húsos főételek mindegyike szürkemarha (magyar eredetű), ami Tibetben amúgy vízibivaly lenne, csak gondolom, ahhoz itt Budapesten alapanyagként elég nehéz lenne folyamatosan hozzáférni. Sok étel meglehetősen csípős, de ez jelezve van az ételeknél. Gombás, spenótos, zöldséges, babos, káposztás. retkes, padlizsános, csicseriborsós, póréhagymás, burgonyás, zelleres, több mint egy tucatnyi fajtát készítenek folyamatosan. Ebédidőben még szinte mind elérhető, kapható volt. Népszerű a tibeti zöldséges tészta (1850 Ft), amely önálló fogásként vagy köretként is kérhető. Tibeti teát is ihatunk, ami vajas. Az én ízlésemnek egy kicsit nehéz, zsíros ételeket készítenek, ezért sem bírnék el egy normál adaggal, gyorsan eltelíti a gyomrot, ugyanakkor kiadós. A lenti rész átlagos büfé hangulatot hoz, de nagyon érdemes felmenni a lépcsőn a kis galériára, szigorúan cipő nélkül! Itt egy kis tibeti világba érkezünk, alacsony asztalkáknál párnákon ülve ehetünk. Különleges, egyedi hangulatú hely minden szempontból.

Volt török-kurd, simán kurdisztáni és 2-3 éve tibeti-kurd gyorsétterem is, ekkoriban egy tibeti menekült férfivel közösen vitték az üzletet, és tipikus tibeti fogások is szerepeltek a kínálatban. Több cikk megjelent róluk. Most kurd és magyar étkezde néven fut, az orientációt egyértelműen jelzi a bejárat fölött összefonódó magyar és kurd zászló. Kívülről tipikus belső-pesti keleti(es) gyorsétterem. Kis alapterület, jellegtelen, szürke berendezés, a lenti részen L alakú látványpult készételekkel, mikró, kiszolgálás és fizetés a pultnál, műanyag tálca, az emeleti galérián asztalok, helyben itt lehet enni. Az ebédmenü ára vonzó, 750 Ft a 2 fogás. 3 féle leves és 4-5 féle főétel közül lehet választani. A kurd konyhát bevallom, nem ismerem, de a kínálat részben a török gyorséttermek egytálételeire hajaz (gyros és falafel nélkül), de vannak magyar/magyaros fogások is. Karfiollevest és zöldséges csirkét ettem főtt krumplival. Jó nagy adag mindkét fogás. A leves csordultig rakva karimáig, ami a meredek lépcsőn egyensúlyozásnál plusz nehezítő körülményt jelent. A leves egész jó. A főétel krumplija botrányos. A főzővízből teljesen kimaradt a só, és utána sem sózták. Én sem tudok vele mit kezdeni, mert az asztalokon nincs sótartó. A csirkehús kevés, apró falatkák csak, a szósz alapíze "Budapest módra" emlékeztető, a zöldségek: döntően zöldborsó és 2 féle sárgarépa karika, a borsó üveges konzervnek tűnik, nem friss borsóból készült. Étkezés után a tálcagyűjtő állványra kell tenni a tálcát, hogy ne az utánad jövők pakoljanak utánad. Ebből következik, hogy ha valaki disznó módon eszik, akkor erre a következő vendég fázik rá, mivel az egy fős személyzet viszonylag ritkán jár fel a galériára, ő lenn van a pultban. Főleg fiatalok, egyetemisták kedvelt étkezési helye. A menü mellé 195 Ft-ért lehet dobozos szénsavas üdítőt venni, jobb ár, mint az ABC-ben.