Sasliiiik !

Párommal voltunk augusztusban.

Már régóta szemezgettem az étteremmel, mivel nyitás óta kíváncsian lestem, hogy be tudnak-e indulni. Az idő előrehaladtával egyre többen és többen látogatják, annak ellenére, hogy elég rossz helyen van (Nyugati és Arany J között félúton).

Én egy tzazikit kértem falafel tállal:
- 2 nyárs falafel,
- rengeteg zöldség,
- hasábburgonya,
a párom gyümölcslevest, ayrant és borjú saslikot kért:
- 3 fapálcikás rúd saslik,
- grill zöldségek,
- pita és lepény.

Az az igazság, hogy a főétel bőven elég lett volna. Nem készültünk fel az adagok mennyiségére.

Bár a párom laktózérzékeny, mégis a gyümölcsleves annyira ízlett neki, hogy majdnem elette előlem.
Az ayran ott bugyog egy keringető gépben, igen látványosan. Az íze az átlagosnál sósabb.
A Tzazikiba sajnos olíva bogyót tettek, ami nem igazán ízlett nekünk, ezért abból szinte nem ettünk.

A saslik és a falafel viszont fenséges volt. Több helyen is megkóstoljuk a faszenes húsokat, de eddig általában sem ízvilágban, sem állagban nem tudtak megfelelőt produkálni. Ez a hely volt az első, ahol az a hús ízletes volt, nem égették el, nem volt száraz, de átsült. És füstön sült, nem pedig megpirult.
Aki saslikozik, ide értve a szláv vonalakat is, az tudja, hogy miről beszélek.

A látványos találást nem is említettem. Az edények és eszközök igazán jók.

Mindezért kb 5000 körül fizettünk.

Nekünk bejött, és biztos, hogy vissza fogunk még térni.

Köszönjük.