Trombitás Cukrászda Budapest

hullámában a szigorú rendelkezések bevezetése okán kizárólag elvitelre lehet náluk is vásárolni, hasonlóan a többi vendéglátó egységhez helyben fogyasztás nem engedélyezett. A kellemes fedett teraszuk sem használható most. Este 19 óráig tartanak nyitva. A higiéniai előírásokat betartják, a pultos fiatal hölgy kedves, segítőkész. A sütemények kínálata talán szerényebb, mint a nyitáskori, valószínűleg azért megcsappanhatott az ő forgalmuk is a korlátozások miatt. Fősodratú sütemények, tortaszeletek láthatóak a pultban, különlegességeket, újhullámos desszerteket, ország tortákat nem láttam. Egyebekben a kínálat eléggé hasonlatos időről időre, a bevált ízekhez és receptekhez ragaszkodnak, ami nem hiba, bár szerintem egy kicsit lehetne változatosabb, kreatívabb a cukrászat. A szuper szilvás papucsból sem volt. Macaront egyáltalán nem tartanak, a téli időszakban fagylaltot sem. Viszont Karácsony előtt lehet bejglit rendelni náluk. Jól bevált ízeket választottam, gesztenyeszívet (360 Ft) s málnás rizsszeletet (570 Ft). A gesztenyeszív csokibevonata tortabevonó hatású, nem minőségi csokoládé. A sütemények frissessége rendben volt, ízhatás is korrekt, de nem különleges. A közeljövőben tervezett parfétorta vásárlás nem jött itt össze, mivel előzetes rendelés esetén sem vállalták egyedi íz-összetétel használatát (az általuk 3 előre megadott íz helyett csak 2 ízt szerettünk volna, vagy egy eltérő 3. ízt, de egyik megoldás sem volt megoldható a részükről, így azt egy másik cukrászdából szerezzük be). Összességében 4 pontra taksálom, korrekt, de nem kiemelkedő hely. Bankkártyával is lehet fizetni.

Nagyon finom, kiváló minőségű és friss volt minden amit vettem. Többnyire 30 Ft-al drágábban juthatunk a kedvenc sütijeinkhez. Leülni nem támadt kedvünk, inkább hazavittük a választottakat. A kiszolgálók kedvesek és ügyesek. Visszatérünk kipróbálni a többi tortát is nagyon hamarosan!

A cukrászdát a megnyitást követően nem sokkal egyre többen dicsérték a kerület lakói közül. Nem is alaptalanul! A kínálatban a Daubner Cukrászda több finomsága is mintha visszaköszönne, aztán kiderült, ez nem a véletlen műve, hanem a cukrászmester jó pár évig a neves cukrászdában dolgozott, de most úgy gondolta, saját lábára állva saját vállalkozást indít. Tetszetős a berendezés, púderszínek, kicsit vintage, babaszobás, szalon jellegű, de nem fordul át giccsbe, inkább szolidan képviselik ezt a romantikus, tradicionális vonalat. A sütemények tekintetében szintén a klasszikusokat készítik, szerintem remek, bőven átlagon felüli minőségben és barátságos árfekvésben. A sütemények, tortaszeletek többségükben 400 Ft körüli árfekvésben kaphatóak, átlagosnál valamivel nagyobb méretűek, de vannak ennél olcsóbb desszertek is. Többféle rétes, sajtos rúd, pogácsa, szilvás papucs, diós és mogyorós puszedli (4100 Ft/kg), ez utóbbi aprósütemények kilóra kimérve. Ezekből is többet kóstoltunk már, mind finomak voltak, és mivel frissen készültek, itthon még több napig élvezeti értékvesztés nélkül lehetett fogyasztani. A parfé torták választéka is meggyőző. A fiam névnapjára itt vettük a parfétortát karamella-csoki-vanília ízesítésben. A pontos ár a súlyától függ, 2600 Ft egy kiló. A kb. 8-10 személyes parfétorta több mint 2 kilós volt. Frissen készítették a mi íz-összeállításunk szerint és ráadásul aznapi rendelés volt (kicsit későn kapcsoltunk. . . )
A fagylalt nem kimagasló, de az átlagot hozza és nem állománynövelő zsír ízű, egy gombóc 200 Ft, ami szintén elég versenyképes ár. A kávét is kóstoltam már, hagyományos olasz pörkölésű kávét főznek, finom.