Nem vagyok vegán. Nem szeretem, ha vegánok húsos ételeket utánoznak. Jó vegán kaját lehet készíteni azokból, melyek eleve vegánok. Ilyen olyan pasta, pizza például. De. Itt ettünk egy jó vegán burgert. Jó harapást élményt adott, harmonikus volt az ízképe. Szerettük a helyet s ami a legtöbb: kíváncsivá tett minket. Visszamennénk s megkóstolnánk egyebeket is.
Párommal tértünk be ide tudván, hogy itt mindig jó a hambi. Vágytam valami finomra tekintve, hogy aznap alig ettem valamit. Így hát munka után betértünk ide. Én BBQ tofu burgert rendeltem, párom pedig BLT szendvicset. Kis idő elteltével megkaptuk az ételeket. Már alig vártam, hogy beleharapjak. Furcsamód, most a füstölt "sajt" elvette az egész burger ízét.
Túl intenzív volt. Meg akartam kóstoltatni a párommal is, ekkor észrevettem valamit a hambiban. Megfogtam hát és elkezdtem húzni. Egy hosszú barna női hajszál volt. Hátranéztem a szakácsunkra. Igen, kétségtelenül az övé. Kissé elment az étvágyam. . de már annyira éhes voltam, hogy az eltávolítás után megettem az ételt. Nem bírtam további 15 percet várni a következőig. Miután megettük, azért finoman jeleztem a pénztáros hölgynek, hogy mit fedeztem fel az ételemben. Sajnos egyre több helyen találkozunk hasonló jellegű problémával. Összességében most kevésbé jó szájízzel hagytuk el a helyet. Jobban is odafigyelhetnének az ilyenekre ezekben az vendéglátóegységekben.
Budán járva többször láttam ezt a vega étkezdét. Ünnep lévén most is nyitva volt, sőt sokan voltak. Mivel egyénileg készítik el a különböző zöldfélékből,szójával készült burgereket igy kissé sokat kellett rá várni. A várakozás azonban megérte, mert finom és óriási adag volt.
A Bartók Béla úton működő vegán gyorsétterem egy érdekes koncepciót talált ki magának. A legtipikusabb húsos street food-okat, nevezetesen a hamburgert és a hot-dogot valósítják meg húsmentes, sőt vegán módon. 6 féle burger (1490-1590 Ft) és 3 hot-dog (1590 Ft) szerepel az étlapon.
A húspogácsát édesburgonyával, szejtánnal, tofuval, quinoával, sőt brokkoli-, feketebab- és lencsepogácsával is helyettesítik. A hot-dogba tofuvirsli kerül. Kísérletező konyha, sok zöldséggel és sok kreatív ötlettel. Ezeket frissen készítik, elkészítésükre kb. 10-15 percet kell várakozni. A pultban lévő alapanyagokból tetszés szerint lehet vegyes salátatálat összeállítani. Párolt brokkolit, grillezett bébicéklát, grillezett sárgarépát, jégsalátát és koktélparadicsomot ettem ezersziget szerű öntettel. Házi citromos-málnás jeges teával 1180 Ft-ba került (kis adag saláta). Némelyik zöldség kissé jellegtelen volt, de a répa kiváló. Aki vegetáriánus vagy vegán, annak jó alternatíva lehet ez a hely, de nekem, mint mindenevőnek kissé féloldalasnak tűnik ez a konyha, hiányérzetem maradt. A belső tér egyszerű, egyik oldalon bárszékes asztalok vannak, a másik oldalon normál, a mögötte lévő fal növénnyel futtatott, ami most nagyon divatos, már több étteremben láttam ilyet. Környezettudatos étkezde, de az italt nem környezetbarát műanyag pohárban adják.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
