Don Corleone nem hibázott

Évek óta működő olasz étterem a Váci utca legfelkapottabb szakaszán, az egykori Fontana Üzletház mellett. Az árak és az elhelyezkedés alapján is elsősorban külföldi turistákra specializálódott hely, de azért magyar vendégek is be-betérnek, de kisebbségben vannak. A kellemes terasz a Váci utcára nyílik. A benti rész L alakú, a terasz mögötti rész üvegfallal körbevett, kilátással a Váci utcára és a kis térre, a másik terem nyugisabb, csendesebb, olasz taverna hangulatú.
A bejáratnál fogadó személyzet áll, belépve a pultnál újabb fogadó, egy fiatal hölgy, akinek csak annyi a dolga, hogy az asztalhoz kísérje a vendégeket, de már az étlapot is más hozza. Elegendő létszámú a személyzet. Bár a turistaszezonnak már vége és az ebédidőn is tál járunk, mégis elég sok asztalnál ülnek.
Az étlap igényes, a klasszikus olasz ételek sorakoznak rajta csoportosítva: levesek, előételek, tészták, rizottók, pizzák, saláták, frissensültek. Az előételek többsége is 3000 Ft feletti árfekvésben, de a többi fogás is ebben az árkategóriában található. Ár-érték arányban szerintem a pizza éri meg leginkább. Klasszikus vékonytésztás, kerek pizzát készítenek, minőségi feltétekkel. Egy olyan asztalt sikerült kapni, ahonnan remek rálátás nyílt az üvegfal mögötti konyhára. A pult felett csodás friss zöldségek sorakoztak, a mediterrán konyha meghatározó alapanyagai.
A "Carciofi" azaz articsóka fantázianévre hallgató pizzát választottam (2790 Ft), a paradicsomos alapon articsóka, cukkini, padlizsán, gomba, tetején mozzarella. Kb. 10 percet kellett várni az elkészülésre, természetesen minden frissen készül, itt nincs mirelitezés, mikrózás. Közben netezéssel próbáltam elütni az időt, de az étterem wifi oldalára nem sikerült beregisztrálni.
A pizza vizuális megjelenése, a paradicsomos alap és a feltétek is kiválóak voltak, azonban a tészta széle jó 2 centis körben üres volt, valamint a tészta itt-ott megégett. Persze, erre lehet azt mondani, hogy ez így rusztikus, de én nem lettem maradéktalanul elégedett. A személyzet pörgős, gyors, azonban személytelen a kiszolgálás. Nem érdeklődtek, hogy ízlett-e az étel. Amúgy igen.
Az alapból magas árakra még 12,5% kötelező szervizdíjat számolnak fel. A mosdó egyedi, tisztán tartott, csakúgy mint az étterem egésze. Az asztalokat a távozó vendégek után gyorsan, alaposan megtisztították.
Ahogy elnéztem, a többi fogás is klasszul nézett ki, a tészták és saláták is kiadós adagok.