Kiváló 2025. márciusban járt ittÉrtékelt: 2025. március 26.
Ajánlom a helyet másoknak is!
A Nagykörúton működő Viet Vibe nem sokban különbözik a többi pho bártól, de mintha itt mégis minden kicsivel jobb lenne. Az chilis ecetes fokhagyma például egyértelműen, el is fogyott az egész. Messze áll a hely az új hullámos kreatív, klasszikus öt ponttól, de nincs szívem négyet adni nekik. A kiszolgálás aranyos, a dizájn hangulatos, erős négy pont, akárcsak a konyha. Pho levest ettünk, tom ka levest rákkal, tavaszi tekercset meg rántott tintahalat. Utóbbi kellemes meglepetésünkre nemcsak, hogy nem volt mirelit, de szép vastag karikákat adtak jól panírozva és kisütve. Szerettük a helyet, kifejezetten jó élmény volt.
Köszönöm szépen az ajánlást, célba is talált, el is mentem, ott ebédeltem. Érdekes, hogy a szűk környéken milyen sok vietnami, még több ázsiai és sok egyéb nemzetiségi étterem, érdekeltség van. Egy időben feltörőben voltak a kínaiak, volt háztömb, ahol négy is volt a városban, azok száma...