Fotó feltöltés: Vineta Bar - Fény utcai Piac Budapest

Egészen véletlenül éppen azon a hétvégén jártam a Fény utcai piacon, amikor a Vineta Bár soft openingben csendesen megnyitott. Erdély tradicionális ízeit hozták el ide a II. kerületbe, helyileg a piac felső szintjén a Fény utcai felőli oldalon vannak a szélen. A megnyitó keretében egy kis...

Tavaly a Taste of Transylvania fesztivál zárónapján mondta el Trucza Adorján alapító-főszervező, hogy ha sikeresen működhet megannyi hummusz-bár világszerte, akkor meg kellene csinálni ennek az erdélyi változatát is, Vineta bár néven. (A vineta Erdélyben elterjedt román jövevényszó a padlizsán...