Az Élesztő borbárja

A Vino Piano az Élesztőház komplexum borbárja a Tűzoltó utcában a Trafó mellett. Gyakorlatilag összeépülve egy közös romkocsmában, közös terasszal találjuk a kézműves sörös Élesztőt, a Butcher's Kitchen gondoskodik az ételekről, míg a Vino Piano a borok felelőse. Bár ők is kínálnak 1-2-4 személyes tapas tálakat a borok mellé (1800/3600/6000 Ft). Bár az utca felől is van egy kétszárnyú ajtó a Vino Piano-ban, azonban a nyári időszakban gyakorlatilag az Élesztőház belső udvarában, a bejárattól balkézre van egy borteraszuk, itt lehet rendelni és fizetni.
Az asztalok az egykori bérház belső udvarában közösek, csakúgy, mint a mellékhelyiségek. Sőt, még a Rengeteg Romkafé retró kávézóból is ki lehet ide jönni az udvarra. A Vino Piano csapata törekszik arra, hogy minél szélesebb körben ismertesse meg a jó hazai borokat a fiatalabb generációval - akik többségében ide járnak az Élesztőbe romkocsmázni - túllépve a legtöbb szórakozó- és vendéglátóhelyen terített 4-5 tömegmárkán, nagyüzemi, középmezőnyös borokon. Ennek érdekében rendszeresen tartanak mindenféle izgalmas programot: borkóstolókat, vagy említhetem Az ihatóbb Magyarországért Bor Mozi programot, ahol legutóbb 12 hazai rozé bor közül keresték a közönség kedvencét.
A borok deci ára 500 Ft-tól kezdődik, a kisfröccs a ház boraiból 650 Ft.
Ha valaki éppen vezetés vagy más ok miatt nem ihat alkoholt, akkor a Dér Juice minőségi természetes gyümölcsleveivel frissítheti fel magát.
A közösködés miatt a tisztaság mintha háttérbe szorulna, gondolok itt az asztalok tisztaságára, a hamutartók rendszeres ürítésére. Esténként asztalfoglalás ajánlott.