Érdekességek konyhája

Aki első alkalommal tér be a Wasabiba, az készüljön fel, hogy olyan érdekességek fognak kikötni a tányérján, amelyek létezéséről előtte fogalma sem volt. A "running" kiszálgálási stílusból következően zavaró, hogy az ételek mellé/alá/fölé sehol sincs kiírva, hogy mit veszünk le a szalagról, így a kísérletező kedvűek teljesen ismeretlen falatokkal találkozhatnak, amelyekről valószínűleg sosem fogják megtudni, hogy mik voltak. Ennek a rendszernek további hátránya, hogy az asztalok elrendezéséből következően aki a futószalag végére kerül, annak már csak a "maradék" jut: egy-egy rákfalatra például nagyon sokat kellett várnunk, mert a szalag "szerencsésebb" végén ülő vendégek sorra lekapkodták a legízletesebb ételeket, amelyek azonban a feltöltést követően ismét csak hozzájuk jutottak előbb és apró adagok révén mindenki repetázni szeretett volna belőlük. Maga az étel ízlésesen tálalt, profin elkészített falatkák sorozatából áll, amelyben mindenki találnhat kedvére valót, hiszen mindent megkóstolni még a kis adagokra tekintettel is lehetetlen. At ár/érték arány alapjában véve kedvező lenne tekintettel arra, hogy a sushi mindenhol drága, a "running" rendszer fent említett kellemetlenségei okán azonban csak átlagosra értékelném. Talán ha "running" helyett egyszerű "all you can eat" rendszer lenne... A kiszolgáló személyzet jelest kap, összességében azonban a rendszer miatt "átlagos"-ra kell értékelnem, hiszen az, hogy hogyan kapom meg az ételt, szintén a kiszolgálás része.