Menü helyett a tábla beszélt

Illusztris, abszolút belvárosi környezet, a Váci utcai Mercure Hotel étterme a Winestone, de nemcsak szállóvendégek részére. A bejáratnál forralt boros kuckó, gesztenyesütő kályha, adventi-téli dekor. Mögötte bor-szaküzlete. Belépve a borbár hangulat folytatódik, a falon hatalmas borospolc padlótól plafonig, mögötte a bárpult.
A személyzet kedvesen fogadott. Látogatásom oka eredendően az volt, hogy két weboldalon is kifejezetten a Winestone ebédmenüjét ajánlották. A facebook oldalukon december első napjaiban még magam is láttam napi ebédmenü ajánlatot, 1 leves, 2 főétel, ár megadása nélkül. Érdekes, hogy ezekben a webes ajánlókban sem szerepelt az ár.
Lényeg, hogy a keresett ebédmenü (már) nincs, helyette táblás ajánlat van, 1-1 leves, főétel, desszert. Ezek közül a vaddisznó ragulevest (1900 Ft) és madártejet (1500 Ft) választottam, a főétel grillezett lazacot spenótsalátával (3600 Ft) ezúttal kihagytam, 3 fogásra nem lett volna kapacitásom.
A berendezés letisztult, elegáns, de egy kicsit olyan átjáróház jellege van, mintha a folyosón ennénk. Ugyanis a szállóvendégek gyakorlatilag az éttermen járnak át az utca és a hotel recepció között.
Mindkettő fogás kitűnő volt. Még a leves előtt érkezett a friss, ropogós héjú, belül puha baguette, a mennyiséggel sem spóroltak, hozzá dukkah és olívaolaj mártogatni, ez afféle étvágygerjesztőként érkezett, a borozásra betérőknek a bor mellé szokták kínálni. (a dukkah egyiptomi eredetű szárított fűszerkeverék és durvára vágott pörkölt diófélék, magvak keveréke). A kenyérkosár 400 Ft-ba került.
A leves dizájnos bordó lábasban érkezett, a tejföl középen gömböt formázott. Hozzá 3 gerezd lime érkezett, és persze ott volt még a baguette is, tartalékoltam. A lé fűszerezése igen jól eltalált, a belevalók minőségiek: zsír- és ínmentes színhús darabok jó készültségi fokban, erdei gombák, répakockák, igényesen elkészített fogás és nagyon kiadós is.
A desszert felfelé szűkülő szájú üvegpohárban érkezett, amiből a közepes kanállal nem volt könnyű kanalazni. 4 db hab a tetején, valamint mandulás karamell-tükör. A madártej jól be volt hűtve, a vanília intenzíven kijött, egyetlen apró negatív észrevétel, hogy az alján lévő karamellszirup letapadt az aljára, így a vége már gejl lett.
Az ételek ára szerintem teljesen reális, korrekt. 15% kötelező szervizdíjat számolnak fel, azonban a feltüntetett árak korrekt módon a szervizdíjat már tartalmazzák. Ami "lehúzás": egy kis üveges Naturaqua, azaz tkp. csapvíz 750 Ft.
A számla jól áttekinthető, részletes.
A mellékhelyiség vendégkártyával látogatható, gondolom, így kerülik el az utcáról besétáló "potyázókat".
A személyzet udvarias.