A Wasabi kistestvére

A Podmaniczky utcában évek óta sikeresen működő running-sushi Wasabi egy új koncepcióval állt elő. Yamato néven nyitottak új étteremet a Wasabi mögött - bejárat a Jókai utcáról - , ahol szintén japán-koreai konyhét visznek, de érdekesség, hogy az asztal közepébe beépített, füsmtentes grillezőn mindenki maga sütögetheti meg a húsokat, amelyeket nyersen kap kézhez (ezt nevezik Table Grill-nek, japán módra yakiniku vagy koreai BBQ). A cyber-korhoz igazodva nem papír alapú étlap van, hanem tabletről lehet rendelni. Az árak belvárosiasak, nem olcsók. A sütni való húsok adagja kb. 3000 Ft-tól kezdődik, de van a világhírű japán wagyu marha is 15-19ezerért.
Ebédidőben naponta változó, komplett menüt kínálnak a normál étlap áraihoz képest igencsak barátságos árfekvésben, 2190 Ft-ért. Ez tartalmaz egy levest és egy nagy méretű bento dobozt, amelyben 2 sushi, húsos főétel körettel, saláta/savanyúság és desszert szerepel. ottjártamkor édes és hideg kókusztej leves tápiókával, 2 db Budapest nagy maki tekercs wasabival és gyömbérrel, mézes-chilis tészta roston sült csirkemellel, kimchi (koreai csípős káposztasaláta) és csokis banán volt a menü. Nemcsak leírva hosszadalmas, mennyiségre is igen tartalmas volt. A csípősnek feltüntetett ételek valóban azok voltak, de nem gorombán, nem égette szét az ember nyelvét. Mindegyik étel nagyon jól volt elkészítve, friss, minőségi alapanyagokból dolgoznak. A maradékot kérésre becsomagolják.
A hangulatot fokozza, hogy a kiszolgáló pult úgy van kialakítva, mintha egy akváriumba lenne belehelyezve.
A mosdó nagyon kulturált, elegáns, tiszta és illatos.