Egyéni cukrászda és szakbolt

Nem tartozom azok közé, akik hitelt adnak a paleolit étkezési tanoknak, de mivel minden érdekel, benéztem az Ártalmatlan finomságok nevű cukrászdába is. Ahol ugye glutánmentesen és zacharózmentesen sütnek, xilitet meg egy másik édesítőt használnak, aminek nem jegyeztem meg a nevét.
Rendeltem egy málnás kockát meg egy somlóit. A málnás kocka elég hagyományos volt, kissé száraz a sok piskótától, a zselatinos teteje is meglehetősen old schoolra sikeredett. Ami sok esetben nem baj, a desszerteknél igen. Szóval nem adott nagy élményt. Főleg a Zazzi után nem.
A somlói viszont finom volt. Az átlagos csokiminőség 670 forintos áron nem vehető rossz néven. Viszont jó szaftos volt, s nem túl édes, benne mazsola és dió. Sok étterem tanulhatna tőlük somlóit készíteni.
Összességében érdemes ide benézni. Tartanak egy sor alternatív, egészségesnek mondott alapanyagot, tehát egyben szakboltként is működnek.