Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Az Izabella utcába, a régi helyükre sajnos nem sikerült eljutni évek alatt sem, pedig tervben volt, de most az új helyszínen, a Hercegprímás utcában bepótoltam ezt a mulasztást, és milyen jól tettem. Az első perctől kezdve a tenyerükön hordozza a személyzet a vendégeket, ez az udvarias, visszafogott, nem tolakodó, nem erőltetett figyelem ritkaság számba megy.
Az ajtón belépve üdvözlő itallal fogadják a belépő vendéget, egy pohár proseccóval vagy szőlőmusttal. Az asztalra kis kancsóban vizet helyeztek, citromkarikával. Nem erőltetik a túlárazott italok csakazértis rendelését. Az étlap rövid, könnyen áttekinthető, izgalmas. A táblán még további napi ajánlat, 2 leves, 2 főétel. Mivel szerettem volna több ételt kipróbálni, viszont tisztában vagyok a határaimmal, így a főételről lemondtam, s helyette levest, előételt és desszertet kértem. Szarvasgomba krémleves volt az egyik napi ajánlat (950 Ft), majd pácolt lazac tápióka gyönggyel és póréhagymával (1900), majd megkoronázásként csokoládés pohárkrém ribizlis réteggel a tetején (990 Ft). A 3 fogás bőségesen elegendő volt, bár önmagában nem hatalmas fogások. Minden étel tökéletesen megkomponált, vizuálisan is megkapó látványt nyújtottak, az ízek és a fűszerek harmóniája, hibátlan készültségi fokon. Kötelező szervizdíj - meglepő módon - nincs. A berendezés vidám hangulatú, színes, üde. A belső udvart üvegtető védi az esőtől, széltől, a napsugarak azonban zavartalanul ontják a fényt. Kétségtelenül 5 csillagos hely. A főételek ára 3-4000 Ft körüli. A vendégkörben az ázsiai vendégek erősen felülreprezentáltak, oka nem ismert számomra.
A Zeller bisztró régebben a kedvező ebédmenüvel csábította a vendégeket, erről a jelek szerint letettek. Az árak nem alacsonyak, a minőség viszont átlag feletti, nem „sapkás” a Gault Millau skálán, de azért igencsak igényes, azaz a jeles kalauz szerinti „Like” kategóriába tartozik. Hivatalosan is.
(Kíváncsiságból utánanéztem a korábbi évek pontszámainak 2014-től így alakultak: 9, 10, 9, 11 – ez már „Like”) A tálalás virtuóz, az alapanyagok jók, itt-ott apróbb hibák becsúsznak. A beltér nagyon tetszett, a kiszolgálástól egyáltalán nem voltam oda. Adnak üdvözlőfalatot és –italt, sőt, záró-desszertet is, de az egyébként formálisan udvarias pincét metakommunikációja nem győzött meg egyáltalán. Amikor rákérdeztem valamire, amire nem tudta a választ, érződött a kelletlenség, amivel a konyhára ment érdeklődni. Ezzel együtt az összélmény kifejezetten jó volt.
Kellemes légkörű étterem, ahol már a fogadtatás is különleges az ajándék házi bodzapezsgővel. A kiszolgálás remek, gyorsak, pontosak, kedvesek, figyelmesek. Az ételek különlegesek, ízletesek, házi alapanyagokból készülnek. Az ár-érték arány teljesen rendben van, bár a három fogás "végigehető".
Meghitt-romantikus, kellemes légkörű, különleges, egyedi. Család fogad nagy mosollyal, az asztalnál szívesen magyaráznak a fogásokról, köszöntőital, kiváló ételek, semmi megszokott unalmas-olajos-szénhidrátos kitömés. Remek Pastor Cabernet S. volt, szürkemarha tatárbífsztek, aquadella-falatok és társai.
Tökély design, ideális baráti társaságnak, pároknak, szinte bárkinek. Üzleti vacsorához nem ezt ajánlanám, a Zeller máshogy szuper.
5Ételek / Italok
5Kiszolgálás
5Hangulat
5Ár / érték arány
5Tisztaság
Milyennek találod ezt az értékelést?
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
2017. augusztus 17.egyedül járt itt
