Kitűnő szakács, rátermett személyzet

Hatalmas terem, a hotel stílusához képest meglepően puritán, kevés díszítéssel. De nem is ez a lényeg. Félpanziós ellátást kapunk, svédasztalos reggelit és vacsorát. Mindkettő gazdag és változatos, jó ízekkel, itthoni alkalmazásra átvett remek ötletekkel. A személyzet fürge, udvarias és figyelmes. A kifogyóban lévő ételeket rögtön pótolják, a használt tányérokat folyamatosan szedik össze az asztalokról. A korábbi értékelésekben sokan panaszkodtak a felszolgálók munkájára. Dicséretes, hogy a kritika nem talált süket fülekre, panaszra semmi okunk.

Reggel hideg és meleg ételek, zöldségek, gyümölcsök, müzlik, „kenőkék”, felvágottak, tej, teák és gyümölcslevek, a gépből kitűnő kávé. Kiemelem a péksütemények nagy választékát, az is talál többfélét, aki el van tiltva a fehér liszttől.

Vacsoránál a meleg ételek dominálnak. Tetszik, hogy többféle halétel is szerepel a kínálatban, és nem csak a megszokott receptek alapján elkészítve. „Keresztben nyúlkálok”, talán nem túl nagy illetlenség, egyik húsételhez a másik köretéből szedek, jókat eszem.

Sok guszta süteményből választhat, aki édesszájú, ezek a szálloda saját, külön épületben működő cukrászatának a termékei. Kár, hogy egynek sincs kiírva a neve, és persze az sem, hogy van-e köztük diabetikus. Megkérdezem az egyik pincért, aki nem tudja, de megkérdezi a séfet. Aztán kihoz a konyhából négy kocka csokitortát (egy is elég lett volna), hogy ez cukormentes. Ez is kint van az asztalon, minden megjegyzés nélkül. Nem vagyok meggyőzve, nem is merem megenni, de megköszönöm. Majdnem levonok egy csillagot emiatt, de minden étel olyan finom egész ott tartózkodásunk alatt, hogy végül megenyhülök. :)
Este élőzene, főleg örökzöldeket játszanak. Kellemes, nem hangos, nem tolakodó.