Meglepően jó konyha!

Egy kirándulás alkalmával tértünk be a Borostyán Étterembe, ahol az étlpon rögtön szemet szúrt a "Bükki gazdagleves" tétel. Megkérdeztem a pincért, hogy mit is rejt az elnevezés, aki közölte, hogy ez egy szurokfüves, tejfölös borjúraguleves (már ezen a ponton tetszett a dolog), amibe velő és főtt tojás is kerül (végképp tetszett!).
Nagy leveskedvelő vagyok, de ilyenről még csak nem is hallottam.
Természetesen ki kellett próbálnom és egy egészen nagyszerű levesélménnyel lettem gazdagabb. :)))
Második fogásnak vörösboros, borókás szarvaspörköltet választottam juhtúrós sztrapacska körettel. Hegyvidéken bátran rendelek vadhúst, még sosem csalódtam - most sem. Kiváló választás volt ez is.
Csak ajánlani tudom a Borostyánt!