Összességében remek élmény

A Petrányi borterasz étterme indulhat a legszebb panorámát nyújtó éttermek versenyén, de mindez nem elég, a beltér is pazar, elképesztően igényes és hangulatos.
Ettünk kacsamájat birsalmával, füstölt pisztrángot savanyított zöldségekkel, leveles tésztával, csirkemellet karfiolokkal, szalonnás kelbimbóval valamint vaníliás körtetortát vajkaramellel. Mindkét kör jó volt, de az első kicsit billegett. A kacsamáj nem adta az alapanyagból kihozható maximumot, az alapzat nem volt meggyőző, a pisztráng lehetett volna szaftosabb és a leveles tészta pedig kevésbé száraz. A főétel kreatív volt, ízletes, lényegében kifogástalan, a desszert szintén. A konyhát 4,5 pontra teszem, kis odafigyeléssel lehetne csillagos ötös, a tudás megvan hozzá.
A tálalás minden esetben virtuóz.
A kiszolgálás kiváló, az árak értékarányosak.