Dabas - Gyón

Eredetileg nem ide szerettünk volna jönni, de a péntek esték elég népszerűek sok helyen, itt a XI. kerületben is, s előzetes asztalfoglalás nélkül nem mindig sikerül bejutni bárhová. Két környékbeli helyen a teltházzal szembesültünk, de itt szerencsénk volt. A viszonylag kis alapterületen annak...

Az utolsó előtti étterem - számomra - a Time Out Marketen belül, szóval már csak egy maradt, ahol nem ettem még semmit (ez sem sokáig...). Nagyon bíztam bennük, mert a fő éttermük, az Essencia Tiago és Éva vezetésével nagy élmény volt számomra. Nos, azt kell mondjam, hogy ezúttal sem okozott...

A napokban itt erős pho buzgás volt, többen is emlegettük, Agapanthus kolléga meg én is rossz tapasztalatokat szereztünk, na jó, de akkor most mi van? Pho-korszak tündöklése és bukása? És egyáltalán, van még valahol jó pho? Míg ezen a sorstragédián rágódtam, eszembe jutott, hogy például déltájt...