Étterem teszt 60.- nosztalgia ebéd

Régen a kedvenc éttermeink egyike volt, sajnos bezárt, kb. 1,5 éve nagy sajnálatunkra.
Egy hete fedeztük fel a mozgolódást és a
,, megnyitottunk,, táblát.

Ezért mai ebédünket ide terveztük, remélve a régi szinvonalat. A korábbi kiváló szakács elment a Flaskába, mint tesztünk bizonyítja, fel is dobta a helyet.
A megközelítés jó, szombat délután lévén simán akad parkolóhely is. Egész nap esik az eső, borús az idő, kissé túl kell exponálnom, hogy értékelhető fotók készüljenek.
Bent örömmel fogadnak, 1 hete nyitott az étterem, még nincs tömeg, de szállíngóznak. Szerintem a régi törzsvendégek, ahogy mi is.
Szerencsére a berendezés és a pub jelleg maradt, de teljesen új a személyzet, a vezetőség, minden.
A felszolgálók profik, ez látszik. A fotókon a teljes étlap látszik, mind az 5 oldal. Húsleves nincs az étlapon, de a menü húslevest tudják hozni. Egyuttal leadjuk a főétel rendelést is. A hely nagyon hangulatos, van időnk nosztalgiàzni, és fotózni, mert a leves 28 perc(!) alatt érkezik meg, nem is háborgok, mert nincs az étlapon. Jó közepest kap, elég sűrű, de némi hús még elkelt volna bele. Meg lehet enni. Újabb 20 percet várunk a főételre, pedig a levessel együtt megrendeltük. A családtagok nagyon elégedettek a bacon-be csomagolt csirke és a lazac steak kiváló. Az én főételem szép nagy tányérban érkezik, ízlésesen találva. A köretekkel nem lehet dicsekedni, a jázmin rizs elmegy, de a sült krumpli mintha tegnap készült volna. A felszolgálók időnként portyáznak, kér e valaki valamit. A leveshez kapok erős paprikát, de csemege uborka nincs. Még most indul be a verkli.
Az adag mérete korrekt, erős közepes, a hús dupla szelet, jól átsűlve, finom, de semmi egyéni kreativitás a séftől. Tény, elegendő a mennyiség a jóllakottság érzéshez.
Kérek desszertet is, a fagylaltkehely gyümölcsökkel tényleg komoly adag, és finom is.
Végül egy kávéval fejezzük be, ami a nap meglepetése. Piazza d^oro kávét kapunk, ami nm sok helyen jellemző. Kiváló. A számla roppant korrekt, 3-an,sōrökkel colákkal, desszert, 3 kávé, összesen 15.600 ft-ból kijövűnk, még borravalóval is 6.000 az átlagfogyasztás a város közepén. Étkezési idő 112(!) perc.
Összegzés :
Hát, nosztalgia ide vagy oda, az étterem olyan mint a rádiókabaré( a tavalyi jobb volt).
kiváló hangulatú hely, láthatóan rutinos felszolgálók, lassú konyha, ahol érződik a húzóember hiánya. Ízléses tálalás, közepes leves, átlagos köret, jól átsűlt ízletes húsok, korrekt adagokkal. A desszert és a kávé kiváló minősítést kap.
Minősités : ajánlott - (lesz ez még jobb is)
értékelés : 8/10 pont