Finom ételek egy kellemes helyen

Körbe sétáltuk az éttermekkel szegélyezett Dobó teret, elolvasgattuk az étlapokat, feltűnés nélkül belesandítottunk a tányérokba, és ezután kötöttünk ki az Offi Ház Arany Oroszlán étterménél. Szerencsére csak utólag, itthon olvastam a véleményeket, és értetlenkedtem egy sort. Nekünk vagy mázlink volt, vagy időközben kicserélték az egész személyzetet, vagy … nem tudom. Csoda történt.

A teraszon ültünk le egy nagy napernyő alá. Rögtön ott termett a pincér az étlapokkal. Ketten az egyik előttem értékelő által a földbe döngölt ételt, az Egri rőzsefalatokat választottuk, amit már a sétánk közbeni étlap-olvasgatás során kinéztünk magunknak. Való igaz, hogy a tócsnit kis lepénykék formájában ismerjük, ez pedig egy méretes palacsinta volt, de az összetétele ugyanaz, és ennyi újítás és fantázia nem csak megbocsátható, de el is várható egy szakácstól. Végtére is nincs kőbe vésve a nagymama által készített recept. A lepény egyik felére rendkívül ízletes fokhagymás aprópecsenyét halmoztak, a másik felét ráhajtották. Guszta volt, jól fűszerezett, forró, sok és finom. Sokkal érdekesebb és izgalmasabb fogás volt, mintha a szaftos hús mellé néhány tallért tálaltak volna.
Párom csak egy kis adag gulyást evett, de jól lakott vele. Sűrű volt és tartalmas, külön kérés nélkül hoztak hozzá erős paprikát és kenyeret. A társaság negyedik tagja szarvaspörköltet kért juhtúrós sztrapacskával. Bőséges és kifogástalan volt ez az étel is.

A tisztasággal kapcsolatos problémák biztosan elriasztottak volna attól, hogy itt ebédeljünk. Szerencsére ezt is csak utólag olvastam. Én is elég háklis vagyok, és mindig odafigyelek ezekre a részletekre. A környezet, a személyzet ruhája, a tányérok, poharak, evőeszközök is rendben voltak, az abroszok makulátlanok. Nem volt az ég világon semmi gond!