Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Citromos. Mert van egy ilyen nevű desszertjük. Leírni nem lehet, meg kell kóstolni. De kezdjük az elején. Bájos kis utcákon jutunk el a térre, ahol az étterem található egy régi, talán kereskedő házban. Már a belső dizájn is megfog, a finom elegancia és rusztikusság, némi modernnel ötvözve.
Az ételek is ebben a szellemben készülnek: nem túlgondolt, csak némi kis modernitás a megszokott ízekben, gusztusosan tálalva. Az ízek is harmonikusan többrétegűek. Ha félünk a fine diningtól, de az átlag hétköznapi ételek szürkeségéből kilépnénk, ezt az éttermet kell kipróbálni. Akár Budapestről is ideutazva.
Több alkalommal jártunk már itt a férjemmel. Mindig egy igazi kulináris élménnyel gazdagodunk a 48 étteremben. Hibátlan tálalás és kiszolgálás, pazar látványban és ízvilágban mindig amit csak rendelünk. Ár érték arány rendben van. Bárkinek nyugodtan merem ajánlani. Szép környezet. Parkolási lehetőség az étterem előtt.
Kecskeméten mintha megindult volna valami. Sokáig a Bagatelle étteremnek nem akadt igazi kihívója. A Rozmaring jó volt az alapelképzelést tekintve, de nem találták meg a megfelelő személyzetet a konyhán, hihetetlen hibákat voltak képesek elkövetni. Aztán két éve megnyílt a Bistorant, mely két év alatt szépen felfejlődött.
Idén (? ) pedig elindult a Spaletta Ruprecht László kreatív séfsége mellett és a 48. Ezutóbbi extravagáns fogásokkal, sokszor kicsit erőltetve, hogy mindenben legyen valami átlagtól eltérő alapanyag, fűszer vagy csavar, de sebaj, mert amit csinálnak, alapvetően jól csinálják. A kevesebb több lenne, de így is a város élvonalába tartoznak. A kiszolgálás kifogástalan, a beltér rendkívül hangulatos, a terasz megejtő, a tálalás impozáns, az árak is ennek megfelelőek. Külön említésre méltó a Kecskeméten párját ritkító borlap. Nagyon jó hely a 48, országos szinten is megállja a helyét.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
