Figyelemre méltó fokhagymaleves

Amikor kecskeméti kollégáinkat megkérdeztük, melyik éttermet ajánlanák, a Bagatell volt egyértelműen a favorit, így legelső ebédünket itt fogyasztottuk el. Arra is figyelmeztettek bennünket, hogy fél 1 körül érdemes menni, előtte tumultus van, később viszont megesik, hogy a menü már elfogy, mert igen népszerű a hely.
Jó az elhelyezkedésük, a Borkamra mellett egy saroképület szemben a Színházzal, terasza is van. Az éttermet két mesterszakács, Kovács Sándor és Kecskeméti Krisztián alapította. Bár az internetes honlapon csak az A menüt hirdetik (leves + húsos főétel 1250 Ft), a helyszínen a táblára írva látjuk, hogy ezen kívül van egy vegetáriánus és egy halas menü is, a leves ugyanaz és a halas az feláras. Ottjártunkkor fokhagymakrémleves és rántott sertéskaraj petrezselymes krumplival, uborka salátával, illetve rántott sajt volt a 2 menü. Én a karaj mellett döntöttem, ami nem volt egy nagy durranás, a krumplit kissé túl is főzték. A leves mellett viszont egyszerűen nem lehet elmenni szó nélkül. Mozzarella vagy valamilyen hasonló sajtgolyók voltak benne levesbetétként, a lé lágyan krémes, sűrű, igazán fokhagymás, de egyéb karakteres fűszerek is voltak benne, amelyek csak ráerősítettek a fokhagyma ízére, annyira finom volt, hogy nem is nagyon voltam már kíváncsi a 2. fogásra.
Mi is egyetértettünk abban sokak véleményével, hogy a Bagatell valóban Kecskemét egyik legjobb étterme, s ezt a jó színvonalat már évek óta sikerül fenntartani.
A normál étlap is erős, rövid, de izgalmas, nem a lerágott csont, bárhol kapható ételek vannak csak, hanem egy kreatív, újító szellemű, de mégsem túl vad konyhát visznek. Minőségi alapanyagok és normális adagok; mindezt megkapjuk a Bagatellben. Árban a menü díjnyertes, ezt 5 szívecskével díjaztam, a normál étlap vidéki/kecskeméti viszonylatban azért elég húzós (3-4000 Ft-os és afeletti főételek).
A kiszolgálás gyors, pörgős volt, megfelelő létszámú személyzet van, nem 1 pincér rohangál mindenkihez.