Csaplár Vendéglő Kecskemét

A krémszínű abrosz helyett piros-fehér vagy kék-fehér kockás stílusosabb lenne. Nyáron az utcán fedett teraszt működtetnek. Hagyományos magyar konyhát visznek, az étlap bemutatkozó sorai között azt olvashatjuk, hogy a klasszikus fogások mellett a modern konyha ízei is megtalálhatók az étlapon, aminek nem leljük nyomát. Ez nem is baj egyébként, de ezt a sort ki kellene hagyni az ars poetica-ból. A habzókat is beszámítva több, mint egy tucat magyar bort tartanak, ezek között vannak névtelen folyó tételek és minőségi nedűk is, a Nyakas, a Frittmann és a Varga pincészetektől. Minden bort kimérnek decire is. Krusovice-t tartanak csapon, a palackos főzetek zömmel Heineken termékek, de tartják az alap Borsodit a Molson Coors-tól és Drehert is az Asahi-tól. A kommersz import tömények mellett három közép-vonalas belsőmagyarországi főzde pálinkáit tartják. A tisztes adag rántott velő ízletes, a panír vastagabb az optimálisnál, de ez elnézhető, a sült burgonya átlagos mirelitáru megfelelően megsütve, a rizs nem igazán meggyőző, a tartár kifejezetten jól sikerült. Mindent egybevetve nem bánnánk, ha ez lenne e fogás alaptípusa a magyar vendéglátásban. A pacalpörkölt ízre, állagra egyaránt kiemelkedő, a kis adag is tisztes mennyiség. A főtt krumpli korrekt, a kovászos uborka kifogástalan, a kenyér egyszerű minőség, de friss, a hegyes erős kissé fonnyadt. Tartanak Kotányi chili-őrlőt is. A kiszolgálás udvarias, lehetne szívélyesebb is. Mindent egybevetve tisztes négy pont.

Árazás teljesen korrekt, sőt. Italok, üdítők különösen, még a mi, nógrádi viszonyainkhoz képest is. Laza, kiváló hangulat uralkodott. Nagyon jól éreztük magunkat. Külön piros pont, teraszon hajnal fél egyig iszogattunk, beszélgettünk, de nem hajtottak el, bár jóval hamarabb van, hivatalos záróra. Nagyon szeretem a retro-hangulatú, magyaros éttermeket. Aki szintén, annak bátran ajánlom Kecskeméten, a Vacsi közben.

Ételekre viszonylag sokat kellett várni, de a hely adottságai némileg behatároltak lehetnek. Az adagok meglepően nagyok voltak, még meglepőbben, kedvező áron. finom volt, de a leves em langyosan érkezett, ami számomra nagy hiba. Tudom, erről sok vita van, de legyen egy leves forró, így szeretem. Italok ára is elfogadható, választéka megfelelő volt, ha legnagyobb kedvenceim nem is voltak elérhetőek. Mellékhelység tiszta, de felújításra szorul. Éttermet-kocsmát tényleg csak egy függöny választja el. Én jól éreztem magam. Ételekkel elégedett voltam, áruk igen kedvező. És jó volt a hangulat. Mivel főnököm, kollégák kedvelik a helyet, szerintem eszünk még itt. Nem lesz ellenemre.

Parkoló kevés és még a környező utcák parkolói is zsúfolva vannak. A kiszolgálás kedves, de kissé túlzó. A wc tiszta , de erősen felújításra szorul. Az étterem tiszta, de zsúfolt. Sokszor zavaró ha a másik asztalnál hangosabbak. Sajnos biztosan sokszor használt olajjal főznek mert minden ebéd után a wc- re rohanás nem marad el az érzékenyebb gyomrúaknál. Amúgy finom az étel. Süti bevihető. Sültes tálat elvitelre is készítenek. Lehet ebédet hordani ételesben. Van kedvezményes heti és hétvégi menü is. Sokan szereti a helyet.