Csalódás a négy csillag

Én egymás után két nap is a Három Gúnár étteremben ebédeltem munkatársaimmal, mivel egy munkáltató által fizetett oktatáson ( továbbképzésen ) vettünk a rendezvénytermünkben részt.Maga a rendezvényterem a Hotel részben volt, és hát ezt a részét is szívesen értékelném, de mivel szobában nem voltam, és nem aludtunk ott ezért az kihagyom most, csak az éttermet értékelem.(Hozzáteszem a portán az idősebb úr mikor megérkeztünk az sem tudta melyik bolygón van, nem hogy itt 12 embernek rendezvénye lesz megtartva )
Szóval az étterem..Nagyon szépen kialakított étteremről van szó, a terasz részét kiemelvén ami egy hangulatos vacsora elfogyasztására nagyon is alkalmas.Mellékhelységek tiszták , és jól felszereltek.Kifogásolhatni való viszont a székek és asztal minősége.Lehet szépen megvan díszítve, de azt hittük széttör alattunk a szék annyira nyikorgott a fa szék, és az asztal sem a legstabilabb.
A kiszolgálás viszonylag gyors, de nem hangulatos.Mosolyt az ember ne várjon a pincérektől.Ezen lehetne még javítani.
Na és az ételek, itt a legnagyobb negatívum amit az étterem elszenved.
Azt gondolná az ember hogy mégis egy 4 csillagos étteremről van szó, és nem fordulhat elő az hogy nyersen jönnek ki az ételek a szakácstól, már pedig előfordulhat.
Nem tudom hogy ez megkülönböztetés miatt vagy sem, de érezhetőn kevesebbnek éreztem magam a kiszolgálásnál , nem mint egy betévedt vendég, hanem inkább mint egy melós akinek a főnöke fizeti az ebédjét.
Első nap zöldségleves ?? Nem tudom mert esküszöm csak zeller meg némi répa volt a levesben.A Zeller gumó sem volt már friss.Második fogás sima Cordon Bleu egy kevés hasábkrumplival, meg némi díszítéssel ,desszert valami túrós, savanyú massza a pohárban, amit meg sem tudtam enni.
Második nap gombalevest tálaltak fel nekünk, ami viszonylag még ehető is volt, igaz nem az amire én megszoktam a jó éttermektől, ez inkább csak olyan gyorsan összedobott valami volt.
Leves után valami hús cafat sok sok zöldséggel és díszítéssel a tetején került az asztalunkra.Szerintem Flekken-nek készült csak elrontották, mert annyira inas volt, és sótlan. A zöldségek nyersek volat ! ( Padlizsánt szerintem még el tudtam volna ültetni ha nagyon akarom )
Desszert viszont finom volt.Több fajta jégrém, tejszínhab, finom mandula a tetején ( igaz hozzáteszem, megismerem én az olcsó jégkrém ízét, és a citromos fagylalt,ebben a kompozícióban eléggé lehúzta ).
Összességében betévedni, és megkóstolni egy két ételt talán megéri, de én ha jót akarok enni, és jól fogyasztani, nem ezt a helyet választanám.Főleg hogy az ember 4 csillagtól többet várna.
Egy kis utóirat: Nem tudom milyen lehet a Hotel része, mert szobát nem vettem ki, de sokat elárul a kezeletlen beázás, karcos folyosó falak ( bőröndtől ) , és a lejárt Tűzvédelmi második emeleti ablak vész nyitó szerkezete.