Jó reggelt, Mád!

Mádon vendégházban szálltunk meg, s bár jól felszerelt konyha is tartozott a házhoz, reggelire és kávéra mégis szerettünk volna betérni egy étterembe. A választás eléggé egyértelmű volt, mivel a faluban szóba jöhető helyek közül csak az Első Mádi volt nyitva. Én már találkoztam velük és néhány finomságukkal Budapesten a Hold utcai gasztro-piacon, és a "gasztro-szakirodalomban" is nyilván olvastam már róluk nem kevés elismerő mondatot. Az étlap nem túl hosszú, de mégis elég változatos, prémium alapanyagok, hazai kistermelők preferálása, izgalmas kombinációk, alapvetően magyaros gyökerek jellemzőek rájuk. Korrekt árképzés. Serrano sonkás, paradicsomos, bivaly mozzarellás bagettet ettem, melynek a felét elcsomagoltattam útközbeni tízóraira, a többiek a tojásételekre adták le voksukat. Többen itt vásároltak palackozott bort elvitelre. Két féle specialty kávét főznek, Origint és Blend Selectiont, én az utóbbiból ittam egy lattét (550 Ft).
Minden szempontból kiváló hely, ahol szívesen vacsoráznék is majd a következő alkalomra. Hogy Mádra még visszatérünk, az nem kétséges!