Vidék és stílus

A cím, amivel illették ezt a kastélyszállodát fedi a valóságot. Rendkívüli hozzáértés és szeretet egyesíti a történelmi épületet a festői Holt-Kőrös parton a természettel. Tisztaság, elegancia, újszerű tervezés, régi, rusztikus és modern stílusos keveredése jellemzi, amihez a Körösök vidékének bája és nagyon gondos kertészet és tervezés adja a hátteret. Objektíven (ami nem könnyű, hely varázsa miatt): nagyon tetszett a tervezés, a szobák, a recepció, az étterem berendezése, a kifogástalan tisztaság. Megjegyzés csak: ha asztallapot helyezek egy sötét szögletbe, (kép), akkor elkel ide egy lámpa. A gondozott park és a romantikus Holt-Kőrös part harmóniája varázslatos. Megemlíteném, hogy a parkon kívül üde mezők és gyümölcsfák vannak, és közel van a Körös is. A parkban igényesen készített kovácsoltvas rózsadíszítések – a kapun, kerítésen, a kúton, tűzszerszámon. Fantasztikusak a madárdalos reggelek és esték (de tessék szúnyogok ellen védekezni!). Welness: tiszta vizűés kellő hőmérsékletű víze van az úszómedencének, a jakuzzinak, a nagy ablakok a parkra és a természetes vízre néznek. Kényelmes nyugágyak, a vízparton is, és itt is lehet fürdeni, hattyú-vízibiciklizni. Van apró játszótér is. Kihangsúlyozom az egész személyzet természetes, „alföldies” kedvességét. Étterem: Sok jót olvastam róla, többek közt 2017 Business & Café, a tekintélyes Gault&Millau kalauz pozitív értékelése, valamint fényképek alapján többet vártam. A helyiség stílusos, tiszta, és az ételek jóízűek. Szerettem, hogy – divatos szóhasználattal élve - a magyaros fogások újragondolva, étvágykeltő tálalásban kerülnek az asztalra. A képek viszont igényesebb ételekről, desszertekről árulkodtak. A rántottán elég hervatag zöldségdíszítés, nincs menüválasztás, a felszolgáló igyekszik minél gyorsabban eldarálni, mit is készítettek. Nem volt szerencsés a mélytányéros (minden vacsoránál ez volt, és poharas desszert) választás a sült csirkénél, ami egyrészt nem volt jól átsütve (csontnál szinte véres maradt), és beleejtve az egyébként nagyon jóízű puliszkába. Ezt nem lehetett késsel-villával elfogyasztani, sem a csöpögő puliszkából kiemelve lerágni a megsült részeket… Ez egy „malőr”, amit egy ilyen étterem nem engedhet meg magának. Több „odafigyelés” kellene, a kiváló kezdetet nem szabad elrontani.