Csodás környezet és ennyi

Feleségemmel szeretünk a Bükkben túrázni. Egyik kedvelt túraútvonalunk mellett fekszik a Sebesvíz Panzió. Korábban is voltunk a Panzióban egy jól sikerült túra után egyet ebédelni, vacsorázni. A környezet nagyon hangulatos és évről évre egyre látványosabb a tó és környéke ahogy szépül. A tulajdonosok látszik, hogy nem csak kivenni akarnak a helyből, hanem áldoznak is rá rendesen. Utoljára egy éve voltunk a helyen szinte napra pontosan. A korábbi évek tapasztalatai miatt tértünk be újra. Az árak a korábbiakhoz viszonyítva jelentősen nőttek. Az ételek minősége viszont nem követte az árakat. A levesekben a tészta elázott és menza minőségű volt. A feleségem csirkemellet rendelt parmezános bundában kemencés burgonyával. Az ételhez nem volt semmi szósz, ami a szárazabb textúrát kicsit lazította volna. Sajnos nem ez volt a legnagyobb probléma az étellel. A burgonya ugyan kívülről szépen megsült, de belülről szinte nyers maradt. A húson a bundán a parmezánt nem lehetett érezni csak a felvert kicsit égett ízű tojást. Ez az étel nagy csalódás volt. Az én sertéshúsos slambucos ételem viszont jól sikerült, bár a sült húsom eléggé szárazra sikerült, de a slambuc az az egyik legjobb volt amit eddig ettem. A szomszéd asztalnál már megérkezésünkkor is ült egy család, szülők és két gyerek. Hamarabb rendeltek mint mi, de mi már végeztünk mikor nekik kihozták a rendelésüket. Ugyan nekünk is kellett várnunk egy szűk fél órát, de azt gondolom ez azért elgondolkoztató. Amúgy a pincérek figyelmesek voltak. Összességében a környezet miatt érdemes ide betérni vagy megszállni.