Drága volt egy szelet Bélszín Steak-ért

Kellemes kései ebédünk színhelyéül választottuk az éttermet. Bélszín steaket rendeltem zöldborsmártással színes roppanós zöldségekkel potom 4500 forintért. A steak ellen nem volt kifogásom, szép vastag darab husi érkezett a kívánságom szerint elkészítve.
Sajnos a zöldborsmártás náluk egy "besamel" szerű dolog, olyan tejes-lisztes, puding állagút képzelj el kis csészében, benne zöldborssal.
A roppanós zöldségköret meg húsleves illatú és állagú zöldségekből állt. Meg is lepődtem rajta. Egy ilyen megnevezésű és árkombinációjú főfogás mellé nem levesből kiszedett zöldségeket vártam. Az észrevételeket megosztottam a pincérrel is. Szerinte átalakítás előtt van az étlap. ???
Borravalót ilyen kiszolgálásért nem szoktam otthagyni, mert a pincér szó nélkül elém tette az ételt, pedig kellett látnia, hogy valami nem stimmel vele. Megettem a húst (éhes voltam) és leöblítettem a fogáshoz ajánlott Régimódi Cuvée-vél (vörösbor, 750 Ft/dl). Majd miután végeztem, egyszercsak elém tesz a felszolgáló egy pohárka valamilyen fehér bort. ??? Nem kértem, ő meg nem kérdezte meg, hogy hozhat-e még egy pohárral pl. abból amit ittam. Köszönöm, hogy így lenéznek!
Kifelé menet pedig egy konyhai alkalmazott hölgy állt a pultnál, háttal nekem, valamit veszettül olvasva, de azért jól megnézett magának a válla fölött, mikor távoztam. Egyedül voltunk az étteremben, olyan 18 óra körül. Szomorú tapasztalat volt részemről. Sokkal jobbak is lehetnének.