Sakura Nagymaros

A sütemények jó része a kreatív, újhullámos vonalat képviseli, de vannak továbbra is hagyományos, tradicionális sütemények, tortaszeletek is (pl. puncsszelet 900 Ft, flódni 1200 Ft, Sacher torta 1100 Ft). Az adventi időszakban tematikus, karácsonyi desszerteket is kínálnak, pl. Mikulás mousse epres sajttorta 1400 Ft, Fenyőfa pisztáciás mousse. A mini zserbó tetején a csokimáz például karácsonyi dekorációt kapott. A mini zserbót és a mini islert dekára kimérve árusítják, 6 db kb. 1000 Ft-ra jött ki árban. Az epres fehércsokis mousse monocake nemcsak szép, de nagyon finom, könnyed sütemény (1400 Ft), a sült gesztenyés csokoládés pite a téli ízeket hozza. Nemcsak a sütemények, de a kávé terén is csúcsminőségre törekednek. Az újhullámos vonalat képviselő specialty kávé az őrlőben ezúttal Nicaraguából érkezett Agua Sarca ültetvényeiről. Az eszpresszó 690 Ft-ba került. Jó szívvel ajánlom továbbra is! 6x5 szívecske tőlem

Kisebb arányt képviselnek a hagyományos, fősodratú sütemények, torták, mert az idősebb, konzervatív felfogású vendégek ezeket is keresik, szeretik, pl. répatorta, Dobos torta (800 Ft), kókuszbomba, almás pite, az ország torták közül a 2022. évi két fajta (1200 Ft), valamint az Őrség zöld aranya, de ami miatt én érkeztem, az a másik pult gazdag tartalma, az újhullámos, francia stílusú desszertek, mono cake-ek. Nem mondom, hogy könnyű volt a választás, ha nagymarosi lennék, végig enném a teljes készletet, az biztos. Így csak azt határoztam el, hogy ha legközelebb a környéken járok, nem kérdés, hogy ide vissza kell térni. Az egyik falon virágzó cseresznyefás kép tölti be a teret. A hátsó ajtó egy kellemes belső udvarra nyílik és az udvari bejárat után is van egy fedett teraszrészük. El tudom képzelni, hogy nyáron hétvégente megtelnek az asztalok a kirándulókkal, nyaralókkal. A választottam a citrom-yuzu desszert lett (1000), különleges savanykás ízhatás, nagyon gyümölcsös, kitűnő állagú. Pár érdekesség példaképpen a pultból: levendula - sárgabarack, epres túró mousse (700 Ft), tápióka puding (900 Ft) gyümölcsökkel és karamellel, kókusz-mangó eclair. A drágább sütemények kerülnek 1000 Ft-ba. Az egyik asztalkánál leülve nézegettem a polcokon lévő okleveleket. Megvilágosodtam, megértettem, a Sakura is a Málna the Pastry Shop csúcskategóriás desszertjeinek követője, az egyik oklevél azt igazolta, hogy sikerrel végezte el a cukrász-tulajdonos hölgy Kolonics Zoltán mestercukrász tanfolyamát. Nagyon jó hely, és a budapesti árszínvonalhoz képest barátságosabb árazású.

Ja, és, hogy el ne felejtsem, nem kicsi a cukrászda, több asztal is van, kényelmesen lehet falatozni, iszogatni. Pl. mint legutóbb, igen ízletes forralt bort. No, és a különleges sütemények! Az összes finomság prémium minőségű alapanyagból készül, habosítók, színezékek, és mesterséges adalékanyagok nélkül. De még cukormentes, és paleo sütik is kaphatók. Igen szerencsés a cukrászda fekvése is. Ugyanis a Duna-partot és a vasútállomást összekötő fő utcában (Magyar u. ) található. Mindkét irányból csak néhány perces séta.