Sakura Nagymaros

Kisebb arányt képviselnek a hagyományos, fősodratú sütemények, torták, mert az idősebb, konzervatív felfogású vendégek ezeket is keresik, szeretik, pl. répatorta, Dobos torta (800 Ft), kókuszbomba, almás pite, az ország torták közül a 2022. évi két fajta (1200 Ft), valamint az Őrség zöld aranya, de ami miatt én érkeztem, az a másik pult gazdag tartalma, az újhullámos, francia stílusú desszertek, mono cake-ek. Nem mondom, hogy könnyű volt a választás, ha nagymarosi lennék, végig enném a teljes készletet, az biztos. Így csak azt határoztam el, hogy ha legközelebb a környéken járok, nem kérdés, hogy ide vissza kell térni. Az egyik falon virágzó cseresznyefás kép tölti be a teret. A hátsó ajtó egy kellemes belső udvarra nyílik és az udvari bejárat után is van egy fedett teraszrészük. El tudom képzelni, hogy nyáron hétvégente megtelnek az asztalok a kirándulókkal, nyaralókkal. A választottam a citrom-yuzu desszert lett (1000), különleges savanykás ízhatás, nagyon gyümölcsös, kitűnő állagú. Pár érdekesség példaképpen a pultból: levendula - sárgabarack, epres túró mousse (700 Ft), tápióka puding (900 Ft) gyümölcsökkel és karamellel, kókusz-mangó eclair. A drágább sütemények kerülnek 1000 Ft-ba. Az egyik asztalkánál leülve nézegettem a polcokon lévő okleveleket. Megvilágosodtam, megértettem, a Sakura is a Málna the Pastry Shop csúcskategóriás desszertjeinek követője, az egyik oklevél azt igazolta, hogy sikerrel végezte el a cukrász-tulajdonos hölgy Kolonics Zoltán mestercukrász tanfolyamát. Nagyon jó hely, és a budapesti árszínvonalhoz képest barátságosabb árazású.

Ja, és, hogy el ne felejtsem, nem kicsi a cukrászda, több asztal is van, kényelmesen lehet falatozni, iszogatni. Pl. mint legutóbb, igen ízletes forralt bort. No, és a különleges sütemények! Az összes finomság prémium minőségű alapanyagból készül, habosítók, színezékek, és mesterséges adalékanyagok nélkül. De még cukormentes, és paleo sütik is kaphatók. Igen szerencsés a cukrászda fekvése is. Ugyanis a Duna-partot és a vasútállomást összekötő fő utcában (Magyar u. ) található. Mindkét irányból csak néhány perces séta.