Kiemelkedő étterem Pécs szívében

A Jókai bisztró nagyon jó hely. Az igazság az, hogy amire a Gault Millau kalauz megadja a 12 pontot, az már mondhatni garantáltan az öt csillag/pont/szívecske az ötös skálán. A beltér tipikus modern bisztrót sugall, de megnyerő, lezserül elegáns. Az üzletvezető szakmájának szerelmese, kiválóan kommunikál, tudja mit akar, teljesen levett a lábunkról. Az árak értékarányosak.
Ettünk nyúlraviolit spenóttal és savanyú gyöngyhagymával, kacsamáj brullée-t valamint csokitortát mango sorbet-val. Mindhárom fogásunk kitűnő volt.
Remek hely ez, jó szívvel ajánlom minden ínyencnek, akinek kulináris horizontja tágabb, mint a pörkölt - rántott hús - flekken háromszög, s tudja értékelni a kreativitást, az állagok játékát, a kíméletes technológiák és jó alapanyagok által biztosított zsenge ízeket.