'Nincs más titok, csak a minőség.'

Pilisvörösvár. Innen indult el a Szamos Cukrászat "Birodalom", amelynek a nevét már szinte mindenki ismeri hazánkban. Érdekes a család története, mert ez is egy családi vállalkozás. Az alapító Szamos Mátyás szegény családból származott, de jó kézügyességgel áldotta meg a sors. Auguszt E. Józsefhez szegődött el cukrászinasnak, és először egy dán cukrászmestertől leste el a marcipánrózsa készítésének fortélyát. Gyakorlatilag ez alapozta meg a későbbi saját céget, amely a 60-as években kisiparosként Pilisvörösváron tortadíszeket készített kiszállításra. A cég fokozatosan bővült, fejlődött, 1985-re már 20 alkalmazottjuk lett a műhelyben. Jelenleg már 4000 m2-es termelőkapacitásuk van, a főüzem továbbra is Vörösváron található. 2019-ben jelentős, több száz millió Ft-os fejlesztést hajtottak végre. Jelenleg országosan 23 cukrászdát működtetnek.
Már a család 3. generációja is cukrászattal foglalkozik.
Egy csendes kis utcában, kertes családi házból alakították ki a Vörösvár Cukrászdát. Parkolási lehetőség a kapu előtt. Az udvaron a fák alatt lehet hűsölni, ami jól is esett a csaknem 40 fokos hőségben.
A cukrászdába belépve néhány marcipán kompozíció fogadja a látogatókat. Pl. rózsaszín zeneszoba egy kastélyban, őszi szüreti kosár. A pultban először a számtalan csoki bonbon közül válogattunk fél tucatot, ezeket súlyra adják. Epres pezsgőset, sós karamellás kagylót, kandírozott narancshéjat, pisztáciás golyót, barack marcipánt, étcsokis trüffelt.
A fagylaltokat sem lehetett kihagyni. A legjobban sikerült Szamos fagylaltok szerintem a bonbonmeggy és az Eszterházy, de a vajkaramella és a mangó is ízlett. A hűtőben egész tortákat is láttunk, ezeket alapvetően rendelésre készítik. Süteményt ezúttal nem ettünk.
A polcon sorakoztak a boltokban is kapható Szamos csokoládészeletek, illetve marcipán figurák. A narancsos marcipános kocka az egyik kedvencem.
A beltérben is vannak asztalok, lehet kávét is kérni a sütik mellé.