Remek ebéd - apró hibákkal

Évek óta járok keresztül Poroszlón, és mindig ránézek a Kormorán étteremre a kocsiból. Tegnap eljött a napja, hogy megálljunk, és kipróbáljuk a helyet.
Szinte telt ház van, ez már a parkolóban is látszik. Ez nem baj, szeretem, ha sokan vannak, mert előzetes utalás az étel minőségére. A főutak melletti éttermeket az utazók hamar kiismerik, ahol sok kocsi van, ott általában érdemes megállni. A teraszon választunk asztalt, a hely és a berendezés hangulatos, bár a fapadokon egy-egy párna talán elférne.
A 27 fokos hőmérséklet már a nyarat idézi, így másokhoz hasonlóan, kancsóban szervírozott házi limonádét kérünk jéggel, de jég még nincs, így az egyébként kiváló limonádé csak „pincehideg”. Kicsit bosszant a jég hiánya.
Az impozáns, elegáns és terjedelmes étlapot böngészve rögtön megakad a szemem a „Tiszai hal alaplé” nevű ételen. Mivel a halászat idén január óta tilos, a tiszai hal nem értelmezhető, de legalábbis megtévesztő, az alaplé nyilván tavi halakból készül. Feleségem megjegyzi, hogy az ételek angol leírásában is több hiba van. Ezzel mindketten túlesünk a szakmai beidegződéseinken, és olvasgatjuk tovább az étlapot. Számomra hatalmas előny, hogy nem kell hozzá a szemüvegem, mert az bizony a kocsiban maradt. A választék amúgy óriási, legalább négy-öt ételt is megkóstolnék.
Végül a kétszemélyes Kormorán tálat választjuk. Én elgondolkozom egy levesen is, de a felszolgáló gyakorlatilag lebeszél róla, mondván, bőséges az adag. Hiszek neki, leves törölve.
A tál az ebédidőhöz és a vendégszámhoz megfelelő idő alatt készül el, már első ránézésre látom, hogy nem fogunk bírni vele. Hannoveri sertésborda, grillezett csirkemell filé, rántott sajt, bakonyi harcsafilé… Természetesen köretekkel. Négy embernek is elég volna. Tévedés ne essék, nem vagyok egyszálbélű, az adag hatalmas. De nem csak ez az adag. Ahogy nézem a távozókat, szinte mindenki fehér dobozkában viszi az ebédje maradékát.
Maga az étel hibátlan, megfelelően fűszeres, omlós, szinte szégyellem, hogy nem tudom megenni. Természetesen mi is csomagoltatunk, mégpedig úgy a tál felét. Megvan a vacsoránk is. Így viszont jut hely egy desszertnek. A Kormoránvarázs nevű kelyhet kérjük. Gyümölcs, fagylalt, somlói, tejszínhab – mindez egyetlen kehelyben. Tényleg varázslat, ráadásul hihetetlenül jó.
Az étterem árfekvése teljesen baráti, sőt, az adagok nagyságához képest nagyon mérsékelt.
Összességében nagyon jól éreztük magunkat, a kezdeti apró hibákat az étel teljesen feledtette. Ezt az éttermet bárkinek merem ajánlani, de azért megjegyezném, hogy aki fogyókúrázik, az talán jobb, ha eleve fél adagot rendel…