Adelaide adatlapja

Érezhetően kiváló alapanyagokkal dolgoznak, az ételek pedig tökéletesen voltak elkészítve. A névadó vietnámi gulyást most kihagytuk, helyette mangalica-garnéla Gyozát és magnum sushit kóstoltunk, plusz vargányás vajtökös curryt és rántott húst. Minden fantasztikusan finom volt! Az ételek gyorsan elkészültek, a kiszolgálás gyors és barátságos volt. Ha valamilyen alkalomból indulna el az ember vacsorázni vagy ebédelni, akkor a hely dizájnja miatt nem igazán ajánlanám, viszont egy hétköznapi étkezésre mindenképpen!

Számomra viszont diszkomfortos, hogy annyira közel ülünk egymáshoz, hogy kristálytisztán hallom és értem mások privát beszélgetéseit, és ők is az enyémet. 11 után értünk oda, akkor teltház volt, de délre nagyjából kiürült és így már csendesebb volt a hely. Valószínűleg a reggeli/délelőtti idősávban telített a kávézó, ha valaki beszélgetős reggelit és kávézást tervez, kalkuláljon ezzel.

A park közepén áll Masfeld Péter szobra, előtte pedig, a domb oldalába épített padokról lehet csodálni a kilátást Budapestre, a Lánchídra, a Parlamentre és a Citadellára. Megközelítése sem bonyolult. Mi gyalog érkeztünk a Margit körút irányából, fel a Margit utcán, majd rákanyarodtunk az Apostol utcára, és egy lépcsősort "megmászva" már ott is voltunk.

A fánk belül puha omlós, kívül ropogós volt, a vadas mártásnak pedig nagyon jót tett a gyömbér, illetve a szarvas is tökéletesen volt elkészítve. Annyira jól sikerült a vacsora, hogy a balatonszemesi hétvégénk alkalmával még 2x ettünk ott, szerettünk volna minél több ételt megkóstolni. Nekem a kacsacombot káposztás cvekedlivel és a szarvasgerincet sikerült is, mindkettő zseniális volt. A borlap nagyon izgalmas, különösen, hogy nem fér el rajta minden tétel. A teljes, cca 600 borból álló választékot a borlap sarkán lévő QR kóddal lehet elérni. Aztán lehet könnyes szemmel lapozgatni, sok különlegességet is lehet találni, akár vintage tételeket is, abszolút korrekt áron. A személyzetről is szeretnék írni, mert nagyon (nagyon nagyon nagyon) profi volt mindenki. Annak ellenére, hogy mindhárom alkalommal teltház volt az étteremben, nem kellett várni az ételekre, normális tempóban érkezett minden. A kiszolgálás csillagos ötös, kedvesek, udvariasak, figyelmesek. Az, hogy ennyire jól éreztük magunkat, nem csak az ételeknek, hanem a teljes csapatnak is köszönhető. Van egy-két étterem az országban, ahova bármikor boldogan visszamennék, most már a Kistücsök is ilyen.

A belső tér kényelmes, otthonos, mégis elegáns és a luxus érzetét kelti. A kiszolgálás csillagos ötös, kedves, közvetlen, de nem udvariatlan és nem tolakodó - egyszóval: vérprofi. A Kaszás Kornél által megálmodott menü izgalmas, ami köszönhető a többnemzetiségű (magyar, ukrán, szerb) csapatnak, és amihez hozzáadódik még a svéd Daniel Berlin séf skandináv látásmódja (ő a járvány utáni újranyitáskor segítette a munkát). Tényleg csúcs gasztroélményre számíthatnak a vendégek. A fogások között nem telt el sok idő, megfelelő tempóban érkeztek. Borpárosítást nem kértünk, egy üveg pezsgőt ittunk a vacsora folyamán, csak az őzhöz kértünk vörösbort, és természetesen az ajánlás tökéletes volt. Mivel egy Michelin csillagos fine dining étteremről van szó, a menü ára nem alacsony, ez tény, de tényleg izgalmas gasztroutazásra számíthat, aki befizet itt egy élményvacsorára.

A bunker bejárata mellett nincs információ, viszont a világhálón lehet róla találni. Szálasi a II. vh végén, 1944 őszén ide menekült a Vörös Hadsereg elől, és itt bujkált egy darabig.