Adelaide adatlapja

Az elmúlt évek egyik legjobb vacsoraélménye volt, és nem csak a fantasztikus fogások, hanem a barátságos, családias, otthonos hangulat miatt is. Pallagh Dávid minden fogásról mesélt, a hozzájuk fűződő személyes emlékeit is megosztotta velünk. Igazi örömfőzés folyik itt, ami az ételekben maximálisan érezhető. A menüsor mellé kérhető borpárosítás is, amit Dávid felesége, Fanni prezentál. Az aktuális menüről nem spoilereznék sokat, tessék elmenni és kipróbálni! :) A személyes kedvenceim a tatár, a kemencében sült rakott kel, és körömpörkölt volt (ez engem lepett meg a legjobban, mert bevallom, nem vagyok egy "körömpörköltes" típus).

A rekonstruálásra akkor került sor, amikor egy régészeti feltárás során megtalálták. Inkább a történelme miatt érdekesség, nem kimondottan látványos. A városban bóklászás során ettől függetlenül érdemes erre kanyarodni, de nem is könnyű elkerülni, messziről látszik a zászlórudaknak köszönhetően.

Bár a hely elegáns, "fehér abroszos", mégsem giccses, és nem feszeng az ember, ha belép. A személyzet udvarias és kedves. Az ételek egy picit lassan érkeztek, de megérte várni. Mindegyik fogás klasszikusan és tökéletesen volt elkészítve. Az étlapon olyan magyaros ételek szerepelnek, mint a paprikás csirke, a töltött paprika vagy a krumplis tészta, de választható a kijevi jércemell, kacsamell, vagy bélszín steak is. Az osztrák konyhát pedig pl. a borjúbécsi és császármorzsa képviseli. Ár-érték arányban is rendben van a hely. Szívesen jövünk ide egy vasárnapi ebédre, vagy egy könnyű hétköznapi vacsorára is.