Adelaide adatlapja

Már a borbárhoz vezető út is azt sugallja, hogy a Villány főutáján található pincéktől eltérő helyhez értünk. Ez a hely a borászról szól, ha ide betérsz, beleláthatsz egy kicsit a világába, sőt,a szerencsés vendégek találkozhatnak magával a borásszal is. A dizájn, a zene ugyanolyan kifinomult, amilyenek a borai. A borlapról a Kúria tételeket kóstoltuk, de a borok mellé kísérő falatokat is lehet kérni. Minden évben élmény ide eljönni.

Érkezéskor rákérdeztek, van-e foglalásunk, és amikor bevallottuk, hogy nincs, szinte megdorgált minket a személyzet egyik tagja. Értem én, bekerültek a Michelin Guide-ba, valószínűleg több a vendég, és emiatt változott a policy is, de udvariasabban is fel lehet hívni a figyelmet a foglalás szükségességére, különösen a visszajáró vendégnél. Ez egy picit fura volt, de azért sikerült feldolgoznunk, amíg elfoglaltuk a helyünket. :)
Az étlap szűkösebb lett, illetve megszűnt a korábbi "menüben" rendelési lehetőség is. Nem a kóstolómenüre gondolok, az természetesen van még. Lehet választani 5, illetve 7 fogásos degusztációs menü közül is, de mivel egy viszonylag könnyebb ebédre jöttünk be, á la carte rendeltünk. Őszintén szólva nekem a korábbi étlap jobban tetszett. Választhattunk a tőkehal, kacsamell, mangalicatarja, báránygerinc, vagyu steak, illetve a vargányás ravioli közül (hogy csak a főételeket említsem). Utóbbi mellett döntöttünk mindketten. Finom volt, de nem volt elsöprő. Természetsen a kihagyhatatlan túrógombócot sem maradt el, az továbbra is zseniális, csak kisebb lett az adag. :( Összességében továbbra is nagyszerű étterem, de sajnos most nem adott akkora élményt, mint az elmúlt években.

A fa építmény tetejére az 1. szinttől keskeny lépcsők visznek fel, itt nem árt jobban figyelni. Mi a közeli templomnál parkoltunk, de állítólag a környéken van további, ingyenes parkolási lehetőség is, illetve a villányi pincesorról is kb. 30 perc sétatávolságra van, így akár gyalogosan is megközelíthető. Nagyon szépen fotózható építmény, érdemes kéznél tartani a kamerákat/telefonokat.

A csúcspont a hatalmas gömb volt, ahol a 3D mapping animációt ("Keresőfények") és a "Térevő nevű" audiovizuális vetítést láttuk. Egyszerűen zseniális volt, igazából órákig tudtuk volna még nézni. Mi ezt az elején "letudtuk" sajnos. Panaszkodnék is egy kicsit ezen a ponton, mert hiányoltam belépéskor az útbaigazítást, hogy merre indulunk, hol kezdjük, és mit hagyjunk a végére (ha már felkészületlenül érkeztünk). Szeptemberben új kiállítással nyit újra a LAM, arra is kíváncsi vagyok, és az eddig látottak alapján ajánlom másoknak is.

600 forintért. A jeggyel nem csak a Tűztoronyba lehet felmenni, hanem a torony pinceszintjén kialakított, úgynevezett Időkapun is végig lehet sétálni. A torony körerkélyéről szép a kilátás a városra, tiszta időben látni lehet az osztrák hegyeket is. Érdemes visszafelé megnézni az Időkapu kiállítást, ahol római kori, 13-17. századi emlékeket nézhetünk meg. Tehetünk pár lépést a megmaradt római kori Borostyánkő úton, illetve kiállításra került rengeteg kőfaragvány, ill. lakóházak, szobrok, ajtók töredékei is.

Nem különösebben hangulatos, de dohányosoknak pozitívum, itt szabadon lehet füstölögni. A belső teret futólag láttam, és amit láttam, az tetszett. A kiszolgálás rendkívül - de tényleg rendkívül - kedves, közvetlen, de nem tolakodó. Eredetileg, ahogy írtam, a híres gulyáslevesükért érkeztünk, de kiderült, hogy aznap jött ki az új étlap, ezért úgy döntöttünk, kipróbálunk még mást is: sült kacsamáj céklával, cseresznyével és mini fonott kaláccsal; lecsó royal; balatoni angus marha tatár. A kacsamáj tökéletes volt, a cékla+cseresznye körítés hozzá szintén. A lecsó enyhén csípős helyenként, finom kolbászt aprítanak bele, és a közepére helyezik el a tojást: tökéletesen megszilárdult fehérje, belül krémes, folyós sárgája. A tatár egy kisebb burritora emlékeztetett, nagyszerű volt! És, hát, a gulyás. Fantasztikus volt, biztos benne van a 3 legfinomabb gulyásban, amit életemben ettem. Az árakat tekintve nem olcsó, viszont cserébe minőségi alapanyagokból készült, zseniálisan elkészített ételeket kapunk. Szeretettel ajánlom.

Nagyon klassz hely, próbáljátok ki. Én úgy tervezem, hogy törzsvendég leszek.