adelid adatlapja

A comb, a lepény és a párolt káposzta kitűnő volt, a mell és a köretként funkcionáló "ludaskása" enyhén száraz volt.

Étlapjukon sokféle étel szerepel, talán kevesebb is elég lenne. A leves finom volt, s a másodikkal sem lehetett okunk panaszra. Ízlett a limonádé is. Az árak barátságosak, a felszolgálók barátságosak. A másodikra kicsit sokat kellett várni, de ez betudható annak is, hogy az étterem teljesen tele volt.

Feltűnt, ahogy a felszolgáló elénk csúsztatta a csészét a kapucsínóval. Kedvem lett volna visszacsúsztatni. Nekem ez olyan "Nesze igyál! "

A viszonylag hűvös idő gyorsabban lehűtötte az ételeket mint mi megettük volna, de ez semmit nem von le az étterem értékéből.

A karikaburgonya teljesen át volt sülve, s az aranybarna szín gondoskodott az étvágyról is.

Mindkét étel finom volt, de a kímélő tényleg kímélő volt, s nemcsak nevében, hanem a mennyiségében is. Érdekes észrevétel volt az is - korábban máshol nem tapasztaltam - a tányér mindaddig előttem volt, amíg a lányom is be nem fejezte az étkezést. Még választottam utána Creame brülée-t kakukkfüves almalekvárral. Erről nem tudok csak jót mondani. A kakukkfüves almalekvárnak fantasztikus volt az ízharmóniája a krémmel.

A másodikként választott Mogyoróbundában sült camembert falatok burgonyalepényen dércsípte áfonyamártással, vajas gyümölcsökkel, szintén ízlett, finom volt. Azért a korábban ottjártunkkor fogyasztott diós bundában sült pulykamell a calvados mártással jobban ízlett, de lehet akkor éhesebb voltam. A pincér figyelmes volt és gyorsan teljesítette kívánságainkat, az étterem tisztasága kifogástalan volt.

A társam utána rántott filézett halszeletet kért vajon párolt zöldségekkel, belém már csak egy túrós csusza fért. Mindhárom étel tökéletesen ízlett nekünk. Ezen a késő őszi napon sem egyedül voltunk a csárdában. Ide máskor is vissza kell térni, de nyáron tapasztalatból mondom, nem árt előre foglalni, különben nem lesz helyünk.