Carmine adatlapja

Szakkifejezései bennünket, gasztronomiában járatlanokat tanakodóvá, ugyanakkor kíváncsivá tesz. Egy hely, ahol bármit szívesen megkóstolnék, kínálata annyira eltér a 40 éve megszokottól! Szörppel, limonádéval már jó a kezdés. Gusztusos tálalás, többféle íz - püré, szósz, saláta dekoráció a húsételek kísérőjeként. Mennyisége nekünk, idősebbeknek bőséges. A csoki souffle remek! Csak arra is érdemes beülni!

A bútorozás mindenütt visszafogottan tetszetős, a tisztaság is rendben. A régi magtárból galériával bővített étteremben a telt ház ellenére mindig volt szabad hely. Étel választéka az átlag hazai vendég igényére alapozott, hiányoltam egy-egy új ízt, különlegességet. Wellness szolgáltatása szinte csak az alap, a jakuzzi programozása kicsit takarékosra sikeredett, türelmesen várakoztunk a pezsgésre. Szakmai tapasztalatom alapján vize túl van klórozva. A személyzet kifogástalanul udvarias, segítőkész, a koktélok finomak, a masszázs is remek volt.

Az étterem hatalmas üvegfalán át -egy vízcseppnyi foltot sem találtam rajta - ugyanez a fenséges kilátás, miközben a svédasztalos reggeli - vacsora szokatlanul gazdag, igényesen összeállított fogásait kóstolgatjuk. A személyzet ennél barátságosabb, udvariasabb már nem is lehetne. A wellness részleg tiszta, tágas, a relaxációs medencéből a hegyek látványa még pihentetőbb . A legegyszerűbb szoba sem szűkös, a fürdő is kényelmes, tetszetős a belsőépítészeti tervezés. A parkolóhelyek száma bőséges, végre nem kell lesben állni, mikor szabadul fel egy hely. Az általam ismert 4 csillagos szállodák összehasonlításában az 1. helyre tenném. Két apró észrevételünk azért van: ilyen színtű szolgáltatásnál ma már elfogadhatatlan, hogy koffeinmentes kávét csak külön térítés ellenében szolgálnak fel a reggelihez, az üdvözlőital választékát legalább egy almalével lehetne bővíteni, mert a narancslevet , pezsgőt nem mindenki ihatja.