DEndre adatlapja

1100 forint volt a sör, ami átlagos ár /érték aránynak mondható. Összességében megadok négy pontot a helynek.

Korrekt négy pont ez nálam: helyi termelői bor, baráti áron, a kommersz sör mellett.

Engem is csábított, hogy egyek itt egy pacal, de annyira jóllaktam a strand legnevesebb bisztrójában, hogy nem volt már kedvem pacalozni, ha tudtam volna, hogy kiemelkedő a produkciójuk, akkor erőt vettem volna magamon. Így csak egy Stari epres sört kértem. 1300 forintba került. Adok nekik 5 pontot a helyinek mondható kézműves sörre és a kedves kiszolgálásra.

Maga a lángos nem volt a csúcsok csúcsa, de kiemelkedett az átlagból tisztes négy pontot ér. Mint ahogy az egész hely is annyit érdemel.

Nem szoktam korsóval rendelni, elég nekem a pohár is, de itt az árképzés ezt erőlteti én meg hagytam magam befolyásolni. 1000 a pikoló, 1100 a pohár és 1300 a korsó. Tisztes négy pont.

Az minden esetre elég furcsa ellentmondás, hogy miközben az alsóörsi strandon szinte mindenütt adnak üvegpoharat, pont ott nem, ahol a legjobb sört csapolják. Tisztes négy pont az összélmény. Üvegpohárral meglett volna az felfele kerekített ötös.

Olyan fogások is helyet kapnak a választékban az egészben sütött, panírozott vagy grillezett keszeg, fogas, pisztráng, ponty, harcsa és lazac mellett, mint a halerőleves, a Jásdi Rizlingben gőzölt zöldkagyló vagy a zsenge borsós rizottóval kínált roston sült tokhal. Tartanak négyféle egyszerűbb és olcsóbb kimért bort, melyek termelőjét nem tüntetik fel, továbbá hatféle igényesebb tételt, helyi élvonalbeli termelőktől. A nagyipari sörök mellett a székesfehérvári Hübris két sörét is választékba vették. A cidereket az aromatizált multitermékek közül válogatták, egy-két Budaprés tétel elférne mellettük. Minőségi pálinkákat kínálnak. Összességében az itallapot lehetne fejleszteni, hogy felérjen a konyha szintjére. Az ötféle halászlé közül mi a pontyfilével kínáltat választottuk, jó ízű volt, katarzismentes, több halat is el tudtunk volna képzelni benne. Mindazonáltal örülnénk, ha ez lenne a halászlé etalonja a Balaton mellett. Sokkal izgalmasabb volt a harcsamáj-nyalóka, amit ízre-állagra egyaránt megnyerő céklakrémmel, céklahasábokkal és pirított kaláccsal tálaltak. A harcsamájat ledarálták, fűszerezték, formázták, pálcikával látták el, majd pankó morzsás panírban sütötték ki. Látványos, ötletes, ügyesen kivitelezett, a fine dining irányába mutató remek strandétel volt ez, azt sem bántuk, hogy a pirított kalács kihűlve érkezett. Jól sikerült a haltepertő is, amit fekete fokhagymás majonézzel és jobbacska pirítóssal körítettek. Az almás rétest pohárkrémként tálalták, látványos, ízletes, könnyed desszert volt, kellően visszafogott édességgel, az almásságot, s vele együtt a savasságot lehetett volna kicsit fokozni, de így megelégedésünkre szolgált. A kiszolgálás vegyes képet mutat, az ifjú hölgy formálisan udvarias, de kelletlen, cseppet sem barátságos, idősebb kollegája mosolygós, közvetlen. Mindent egybevetve ez nálam egy felfele kerekített 5 pont.

1550 forintot fizettem, ami kifejezetten jó ár/érték arány lett volna, ha jó lett volna a lángos, így inkább 3 pont ez a szempont. Kegyelemhármas az összkép.