DEndre adatlapja

Hagyományos magyar konyhát visznek néhány olyan nemzetközivé lett slágerfogás mellett, mint a bolognai spagetti és a gyros. Az árak inkább másodosztályúak, bár vannak fogások, melyek díjszabása meglepően kedvező, mint például a házi májgombóccal kínált húsleves (3 dl), ami 1100 forintba kerül, vagy az ugyanennyit kóstáló tárkonyos szárnyasraguleves. Töltött-rántott sertés- és csirkehúsok körettel együtt 5000 forintra jönnek ki, a pontyhalászlé 4200, mellé 10 dkg pontybelsőség további 1600 Ft. A habzókkal együtt tizenhat bort kínálnak neves magyar pincészetektől, palackban Takler, Bock, Bodri, Gere, Laposa, decire öt tételt mérnek ki a Varga pincétől nagyon kedvező áron. A Heineken portfólióból hatféle sört tartanak, a Sopronit és a Mort Subite-et csapon. A kommersz import tömények mellett tartanak néhány minőségi pálinkát is a Bolyhos és a Pannonhalmi főzdétől. A kiszolgálás udvarias, lehetne szívélyesebb. A halászlé sem színre, sem ízre nem meggyőző, nem fogyaszthatatlan, de ennél jellemzően jobbakat lehet enni másfele. A békacomb korrekt, a mellé adott sült krumpli, a rizs és a tartár átlagos. Ugyanez mondható el a rántott csirkemellről és a brokkolival, sajttal, főtt-füstölt tarjával töltött rántott pulykamellről is. A rendben levő szürkeharcsafilét fűszeres lisztbe forgatták, majd úgy sütötték ki bő zsiradékban, lélektelen, karakter nélküli paprikás mártáson tálalják, élvezhető túróscsuszával körítik.

Az étlapon pizzák, pasta-k, burgerek és zömmel mediterrán főételek sorjáznak, de megjelenik a választékban a marhapörkölt gnocchival körítve és a vadasan elkészített marhapofa is. A borválaszték korrekt, a nagyipari multitermékek mellett a helyi Stari főzde sörei is kaphatók, a töményitalok között is akadnak prémium tételek. A remek pizzalepénnyel kínált serpenyős garnélarák friss, üde, fűszerezése jó, a mártás laza, leveses, de finom, ki is kanalazzuk-mártjuk az utolsó cseppig. Nem okozott csalódást a pecsenyekacsamájjal töltött pulykamell sem, amit lilahagymalekvárral és fűszeres parázsburgonyával körítettek. Kóstoltunk még korrekt dióbundás camembert-t áfonyalekvárral, őszibarackkal és jázminrizzsel, pestos tagliatelle-t aszalt paradicsommal, petrezselyemmel és mozzarellagolyókkal, valamint késztermék fagyival kísért élvezhető csokilávát. A Dream Team konyhájára a megbízható fősodor jelzős szerkezet illik a legjobban, annál is inkább, hogy a Kárpát medencében lassan domináns lesz az olasz slágerételek mellett helyi és nemzetközinek mondható ételeket kínáló étteremtípus.

Desszertként palacsintákat, illetve az étlap arra is felkéri a vendéget, hogy nézzenek be a desszerthűtőbe. Az legalább be van kapcsolva, ellentétben a sörhűtővel. Azzal együtt, hogy sem sörfogyasztó asztaltársam, sem jómagam nem kedveljük a túlhűtött söröket, igencsak zavart, hogy mindkét sör szobahőmérsékletűnek bizonyult. Az ételárak kifejezetten barátságosak. Tizenöt bort kínálnak a magyar Peronit csapolnak. Az Asahi porfólió további hat palackos söre mellett megjelenik a Heineken és a Miller is. Az árszabás elég furcsa, a kisüveges Pilsner Urquell 700, míg a szintén kisüveges alkoholmentes Peroni 1000 forintba kerül. A kommersz töményitalok mellett kínálnak Panyolai pálinkákat és néhány prémium rumot. Készítenek hatféle népszerű koktélt is. A rántott karfiol és a rántott gomba egy árban volt, megegyeztünk, hogy kérünk egy adagot fele-fele, rendelés után derült ki, hogy a gomba elfogyott. Értékeltük a rugalmasságot, hogy a valamivel drágább rántott sajt kerülhetett a tányérra a gomba helyett. Mindkettő korrekt volt. A chilis majonéz Erős Pistával kevert jobbacska készterméknek tűnt. Kellemes meglepetést okozott a szarvasgombás változat, amit jobbfajta szarvasgombakrémmel kevertek s alig adják drágábban a többi szósznál. A sült krumpli mirelit, de ez is az átlagnál magasabb minőséget képviselt. Egyszóval érződött az igyekezet arra, hogy szokásosnál jobbat adjanak, amiben csak lehet, sajnáltuk, hogy ezt a törekvést nem koronázta siker a pljeszkavica esetében, mely száraz volt, élvezeti értéke tartott a nullához. A mellé adott ajvár kommersz késztermék. A pizza viszont egész jó, valahol a nápolyi és trattoria irányzat között foglal helyet, egy kicsivel közelebb a nápolyihoz. A kiszolgálás szívélyes, segítőkész és gyors, ehhez képest nehéz hova tenni, hogy a húszas éveiben járó fiatalember belépéskor kollektíve letegezte háromfős csapatunkat, melynek s egy hetvenes hölgy is részét képezte és másik két tagja is jócskán elütötte az ötvenet. Később magázásra vált, ahogy az elvárható.

Az étlap kiállítása igénytelen, a cégtáblára is ráférne a felújítás. Hagyományos magyar konyhát visznek. A borválaszték szerény és kommersz, nem is tüntetik fel a borok termelőit. A Heineken portfólió sörei közül kínálnak néhányat, csapon Sopronit és Gössert tartanak. Az import tömegtermelésű töményitalok mellett a pálinkák jelentenek némi felüdülést, de az itallap ezek gyártóiról sem árul el semmit. A halászlé nem élvezhetetlen, de a hal nem meggyőzően friss, a lé uszadékos, jó lenne, ha nem ez a szint számítana a magyar vendéglátás átlagteljesítményének. Gyenge minőségű kenyeret adnak hozzá. A velővel töltött gomba ízletes, egyszerű minőségű mirelit hasábburgonyát és kötelességszerű tartárt adnak mellé. A bakonyi ponty gombamártása javítható, a hal hasonló a halászlében találthoz, nem élvezhetetlen, de nem kellően friss, ami főként a bőr alatti zsiradékon érződik. A galuska ízre, állagra egyaránt rendben van. A kiszolgálás egykedvű, motiválatlan, szívélyesnek aligha mondható, formálisan viszont udvarias. A csapolt Gösser savanyú, romlott, ellenkezés nélkül kicserélik palackosra.

Hagymás tört krumpli kértem hozzá, nem igazán passzol, de kíváncsi voltam, hogy készítik. Fizettem egy fél literes Canada Dry üdítővel együtt 3250 forintot, ami jó ár/érték arány. A pacal élvezhető volt, 3,5 pontra teszem, az adag komoly, nekem ez az élmény megér 4 pontot.

Megkérdezte a pultos hölgy, hogy miért fotózok, mondom, hogy feltegyem a képeket egy kocsmás Facebook csoportba. Ezt megköszönte, de azért még megkérdezte, hogy ugye nem rosszindulatból. Mondom neki, hogy perceken belül a FB-on láthatja a képeket. Ebben maradtunk. Mindent egybevetve az átlagos kategóriába sorolnám a helyet. A pohár sör 990 ft volt, felszolgálási díjat nem számolnak fel. Erős három pont.