DEndre adatlapja

Tény, hogy szaftos volt a hal húsa, kérge ropogós és kompakt, ízlett. Bitburger sört ittam hozzá. A kiszolgálással sem volt gond. Számomra egy egyértelműen jó élmény volt.

A fagyik aromatizáltak, állagra kellemesek, ízre nem meggyőzőek, színre sokkal halványabbak, mint a valódi gyümölcsfagylaltok. Az Amaréna ezek közé tartozik. 240 ft volt egy gombóc, nem sok örömöt okozott. Legyünk jóindulatúak és adjunk 3 pontot, ezt tekintve átlagnak.

Az ő sörek a kereskedelemben a 700 és 1000 forint közötti ársávban mozognak többnyire, s nem kevés sörözőben egy palack vagy egy pohár ezekből a nedűkből már átlépi a lélektani ezer forintos áat, de még így sem jelent kiemelkedő hasznot. Valójában okunk van a vesződést értekelni, hogy egy mindenféle extrákat biztosító nagyipari beszállítónál való lecövekelés helyett a tulaj több kicsivel is fenntartja a kapcsolatot, figyelemmel kíséri, hogy mi mozdul éppen a minőségi sörök világában, ha ellátogatunk havonta ezek a sörözőkbe, mindig találunk új sört. Örömteli, hogy egyre több vidéki városban van ilyen igényes hely, Székesfehérváron a műfaj jelese a Beeráló, ahol nem kevesebb, mint tizenöt csapról folynak a jobbnál jobb nedűk. Ottjártam idején csapon volt a Mad Scientist nevű kraft főzde „Monkey Temple” nevű bajor típusú búzasöre, amit madagaszkári vaníliával tesznek izgalmasabbá, komplexebbé, Németh Antal (Hedon) Charlie Firpo rozsos American Pale Ale-je, mely Bud Spencernek állít emléket (forgalomban van a nevéhez méltóan 0,66 literes kiszerelésű Charlie „kisöccse” is, a Johnny Firpo, mely értelemszerűen Terence Hillre emlékezik és stílusosan fele akkor a palackba töltik) s még hosszan sorolhatnám az épp kóstolható söröket az Illuminatortól a Trópusi IPA-n át a Sírásó Stoutig. A sok évszázadra visszatekintő boltíves pince, ahol a söröző működik, barátságos kiképezésű, működtetnek a törzsvendégek számára korsószéfeket is. A kiszolgálás kitűnő, a pultos-tulajdonost nem jellemzi a csúcssörök világában előforduló meg nem értett zsenik mogorvasága, szívesen mesél terveiről, törekvéseiről. Annyira jól érzi itt magát az ember, hogy legszívesebben el sem menne míg 5-6 sört ki nem próbált. Aki megéhezik hideg és meleg sörkorcsolyákat ehet emberi áron, például sült kolbászt 950 forintért. Tartanak „csapfoglalásokat”, október 26-án a Mad Scientist söreink széles palettáját kóstolhatta az érdeklődő közönség. Egyszóval a Beeráló kitűnő hely, megyünk még.

Rendeltünk epres zöldborsólevest (heti ajánlat), gyöngytyúklevest, káposztás húsgombócos bablevest, marhatatárt, erdélyi fatányérost, császárhúst, rántott húst, vaddisznóoldalast zsemlegombóccal. Ételeink megelégedésünkre szolgáltak, volt közöttük katartikus is – a potom 850 forintért kínált borsókrémleves. Ittunk Árpád féle birspálinkát, Kreinbacher Juhfarkot, Sauvignon Blanc-t már nem tudom kitől, és Igazi Csíki Sört. Frissen sült kétféle kenyeret kaptunk az ebéd mellé. A kiszolgálás ezúttal is kifogástalan volt, a beltér változatlan továbbra is csodás. Csak a telefonom változott, remélem ezek jobb képek a korábbiaknál. Kiváló élmény volt, egyértelmű 5 csillag.

A kalauzban inkább az alternatív vendéglátás kategóriában tüntetném fel őket. Fél csirkét kértünk, ami finom volt, akárcsak a gratin krumpli mellé. Továbbá rendeltünk citromtortát, ami finom, minden csavar nélküli nagyon jó desszert volt. Az itallapon szerepel olyan tétel, hogy „kézműves sör”, de sajnos ez nem fedte ottjártunk idején a valóságot. A kiszolgálás kedves, udvarias, a beltér letisztult, megnyerő, a várakozás alatt kiváló szakácskönyveket olvasgathatunk.

A pultos kislány nem sokat értett a sütikhez, kérdeztem az egyikről, hogy az milyen, annyit mondott, hogy kávés. Próbáltam még kiszedni valami infot, nem nagyon sikerült. Egyébként is inkább udvariasnak, mint kedvesnek mondanám őket. Azt értékeltem, hogy kaptunk vizet a sütikhez kérés nélkül. Szervízdíj nincs, ez is jó pont. A beltér továbbra is lenyűgöző, az árak viszont rendesen felmentek. A 650 forintos kávét kifejezetten túlzásnak érzékeltem. Annál is inkább, hogy nem érte el a speciality kávék színvonalát, melyek 550 forintnál nem szoktak többe kerülni. Ez már csak jóindulattal 5 pont, hogy ne nyomjam bele őket a négy pontosok tömegébe.

Amúgy sem akartam agyon enni magam. A pizza kiváló volt, nápolyi stílusú, kértünk hozzá chilis olajat, ami jót tett neki. Rendeltünk egy First APA sört, 1280-ért nem volt olcsó, de hát üsse kavics, az ember nem minden nap jár a Zsidai Roy-féle éttermekbe. A másik italunk egy Borsodi Mester volt, pohárral. Ez nekem kellemes meglepetést okozott, annak dacára, hogy két különböző sörblogger nyilatkozott róla negatívan. 12% szervízdíjat számolnak fel, ezt nem tartom etikusnak, de tudom, hogy egyre elterjedtebb szokás.