DEndre adatlapja

Itt a tisztes középvonalat nyújtják korrekt kivitelezésben nagyon baráti áron. Amit felsoroltam 1500 ftba került, vélhető, hogy ez is titka a népszerűségnek. A beltér nagyon hangulatos, ez itt egyben a magyar kultúra fellegvára, megannyi író és költő domborműve a falon a beltérben. A Wass Albert szobrot és felette a Nagy Magyarország térképet külön díjaztuk a kerthelység bejáratánál. Nem először voltunk itt és biztos visszatérünk még.

(A Kevermesi parasztos lángosról van szó. ) Nos, azokat szépen rárakták a már megsült lángosra, majd a lángost félbehajtották így aztán „belülre” kerültek. Bezzeg Békésen, ahol nagyon értik a piaci lángossütők a töltött lángos műfaját! De sebaj, végső soron egy finom lángost ettem, nagyon kedvező áron, (365 ft), jó nagyot méghozzá. Egy ebéddel felért. Soha rosszabbat!

Főbb ismertetőjegyek: szezonalitás, kreativitás, újraértelmezett hagyományos fogások, tisztességes alapanyagok és azok kíméletes feldolgozása, a nemzetközi bisztrókonyha érzékelhető hatása. Az étlap izgalmas, szép, de nem eltúlzott választékot kínál, a borlapot a legjobb magyar borokból válogatták össze. A kiszolgálás udvarias, kedves, szakszerű, bár azt nem értettem, hogy miként lehet egy gyorsan pörgő menü keretében a sült halat szinte hidegen kihozni. Merthogy hétköznap délben jártunk arra, így kézenfekvő volt, hogy déli menüt kérjünk (2 fogás 1790, 3 fogás 2190), mely itt egyszerűbb étkekből áll, de azok lélekkel vannak elkészítve. A számlán a menüben szereplő étkek árai egyenként voltak megadva, így tüntetem fel én is. Egyes fogások felárasak. Kértünk medvehagymakrém-levest halgaluskával (590), gulyáslevest (890), zöldfűszeres vajjal töltött csirkemellet krumplipürével körítve (1200), tempurában sült tőkehalat bulgurral (1500), madártejet (400) és reszelt túróst házi sárgabaracklekvárral (400). Gondoltam, kipróbálunk az étlapról is egy fogást, ezért rendeltem még egy desszertkompozíciót, mely a hely nevét viselte (1490). Nem meglepő módon, ezutóbbi volt a legizgalmasabb, arannyal fényezett csokigömbben remek állagú vaníliamártás, mellette csokikockák és karamellmártás. Összességében kifejezetten jó élmény volt a Hedonist, ajánlom mindenkinek!

Korrekt a borlap is, a borok többsége 400 és 500 ft között mozog decire. A lazactatár 2300 ft volt, ez nagyjából átlagos árképzés. Nem különösebben kiugró hely ez, többet vártunk tőle, de a 4 pontba még belefér a gyengécske desszertek dacára. Nem bántuk volna, ha nincs tévé az étkezőrészben.

Átlagos, korrekt pékség ez, nekünk speciel jó élményünk volt, elvégre az éhség a legjobb szakács.

Egyébként az alkohol is olcsó, a Borsodi korsója 250 ft. Borok főleg a Korona Borháztól Egerből,de van helyi bor is Tökről, Irsai Olivér. 210 ft egy deci, ami ritka jó ár-érték arány. Vannak valódi pálinkák is a Zsindelyestől. Fél deci 580 ft, ami igen korrekt díjszabás. Jó kis hely ez.

Sajnos a fotóapparátus lemerült, így nincsenek újabb fotók. Anyám kisfröccsöt ivott és kávét, jómagam volánnál ültem, így szénsavmentes ásványvízzel voltam kénytelen megelégedni. A számla nem érte el az 500 forintot. Leültünk a már „jól ismert”, barátságos, egyszerű. fedett teraszon, nem zavart minket, hogy volt vagy 6 fok, akárcsak egy bő évvel korábban, decemberben. Az árak továbbra is barátságosak, a kínálat a szokásos kommersz, nagyipari sörök, egyszerűbb borok és tömények. A kiszolgálás barátságos.

Nem variálják túl a lángosokat, sajt, tejföl és ketchup a feltétek, illetve ezek kombinációi (leszámítva a tejfölös ketchuposat, mert az nincs). A sima lángos 260, a ketchupos érdekes módon 410 lett volna, de nem kértük. A sajtos tejfeles (vagy sajtos ketchupos) 550. 260-ért viszont amit kaptunk, az nagyon rendben volt. Volt nálunk frissen vásárolt "Marha erős" nevű Sriracha-koppintás, az jobb volt hozzá, mint a kommersz ketchup.