DEndre adatlapja

Nyáron nagyon kellemes hangulatos terasz is működik, mely egy csendes kis utcára néz, a beltér olyan, amilyen, leginkább a magasított asztalok és székek zavarnak. Ha lehet, inkább a teraszon szoktunk leülni. Az átlagnál jobb kávét főznek. A hely tulajdonosa Utassy Roland, aki a Legenda sörfőzde révén vált igazán ismertté a kézműves sörfogyasztók között. Ennek megfelelően tartanak Legenda söröket is, bár nem teljes választékot. Az öt szívecske az ételrovatban a sörválasztékot díjazza, ételt egyébként nem szolgálnak fel.

Emellett sokkal kedvesebb a kiszolgálás, amit sok esetben itt is a tulaj vállal magára. Hátránya, hogy 20% a helyben-fogyasztási díj s hogy kicsi és kevéssé izgalmas a csapolt választék. Összességében kiemelt sörözője ez is a sörínyenceknek, ha tehetjük, nem hagyjuk ki. Az öt szívecske az ételrovatban a sörválasztékot díjazza, ételt egyébként nem szolgálnak fel.

A tulajdonos kedves, közvetlen, alkalmam volt megismerni, kiderült, hogy korábbi kocsmájában jártam húsz évvel ezelőtt. Méltán van benne a Jurta kocsma a kézműves sörök honlapján közzétett népszerűségi lista első tíz helyezettje között.

Ebben a műfajban alkot az Itoshii is, ahová valamikor a tavasszal jutottunk el. Itt nem futóláncot alkalmaznak, hanem egy táblagépen lehet leadni a rendelést, akit rögvest elkészítenek és már hoznak is. Minden friss volt és finom, leszámítva a préselt rákot, amit egyszerűen le kellene venni az étlapról, mint emberi fogyasztásra alkalmatlan alapanyagot. (Aki egyszer elolvassa a vegyipar eme rettenetének összetételét a hátcímkén, az tartózkodni fog a továbbiakban az élvezetétől. ) Persze ide is hétköznap délben érdemes érkezni, akkor kedvezőbb árak érvényesek. A kiszolgálás udvarias, kedves, az árak még este is elfogadhatóak.

Kiváló csapolt söröket kínálnak, jómagam egy nem ismert külföldi IPÁt rendeltem, (nem emlékszem már pontosan a nevére), mindent ki kel próbálni címszó alatt. Társam maradt a betonbiztos tippnél, egy korsó Távoli Galaxist kért Róth Zolitól. (Ezzel a sörrel nyerte meg a Bakancslista sorozat megalkotója 2013-ban a Főzdefesztet, majd az év söre is lett, az az ausztrál Galaxy komlóval készült IPA, de nem tudom, milyen grémium által választva. ) Biztos visszamegyünk még ide, nyugodtabb időszakban, amikor le is tudunk ülni. Aki szereti a kézműves söröket és a laza, jól kitalált kocsmahangulatot, annak a Szimpola Kávézó kötelező. A négy szívecske az ételrovatban az italválasztékot dicséri.

A kiszolgálás olyan, amilyen, meglehetősen mogorva és egykedvű, a zárórát nagyon komolyan veszik. Egy jóbarátom fél kilenc után érkezett és a legmagasabb alkoholfokú, legsűrűbb, legkomplexebb sort kérte, a tulaj lebeszélte róla, mondván, hogy kezdjen mással. Ő hallgatott a jó szóra felvezetésként kóstolt egy vagy két könnyebb sört, majd amikor 9 óra 3 perckor, 3 perccel a záróra kérte az eleve óhajtott legkomolyabb sört, után a tulaj képes volt nem kiszolgálni. De hát ez van, a közönsége így is úgy is meglesz, mert azt a csúcsválasztékot, amit sörben ott megkap az ember, azt Magyarországon sehol sem. De szerintem Középeurópában sincs még egy ilyen hely. Ételek nincsenek, az öt szívecske az italválasztékot díjazza.

Ez is elmond a helyről valamit. Nem alakult ki a pultosokkal meghittebb beszélgetés, nem mutattak különösebb érdeklődést kis társaságunk iránt, de ezt nem vettük rossz néven. Az árak elég magasak, de hát Budapest már ilyen, ittunk egy-egy deci száraz fehérbort, egyikünk meg reggelizett egy jól elkészített ham and eggset. Az egyik bor elég gyenge és fáradt volt, azt kiejteném a választékból, sajnos nem tudom már mi a neve, így legfeljebb annyit tudok üzenni a tulajnak, ha netán olvassa ezt az oldalt, hogy alaposabban válogassa össze a kimért borokat. Összességében kellemes volt üldögélni kint a teraszon, nagykabátban. Jó hely a Sarki Fűszeres, ajánljuk másoknak is.

Ettünk levest is, az is finom volt. Nagy a forgalom, jó esélyünk van sorba állni, de érdemes.