DEndre adatlapja

Azóta a nemrég átadott Brill hotelben ki is próbálhattunk egy ilyen, szolid eleganciájú és felettébb szexi lakosztályt, csak ajánlani tudom, nyilván első-, másod-, és harmadsorban pároknak. A személyzet udvarias kedves, a reggel-műfajban a fősodratú konyha fogásait kínálják. Nagy megelégedéssel jöttünk el a Brillből.

Nem tudom mi történt közben, hogy asztaltársam vagánykodása vagy a túl sok sikeres vállalkozó miatt mintha tízszeresére emelték volna az étel kapszaicintartalmát. Jóbarátom, aki az ételt rendelte bíztatásomra lekínozott két darabot, én egyet, annál is inkább, hogy én már úgyis ott voltam a dicsőségfalon.  De ez az egy is életem legbrutálisabb csípősségélménye volt. Ettem még itt egyébként egész jó lazacot is, azt mondják, a hamburgerük sem rossz.

De ez nem jelenti, hogy bárkit le akarnék beszélni a meglátogatásáról. Meg is adtam az ár / érték arányt leszámítva minden tekintetben a maximális pontszámot. Ami ezutóbbi szempontot illeti, a Tigris drága és ennek megfelelően jó. az ár érték tehát átlagos. :)

A prósza jó nagy volt, és korrekt, a Creme Brullée-t tisztességesen elkészítették, ami nagy szó, mert ezt a „sokat markol keveset fog” típusú étkezők el szokták tolni. A Pedroban kínálnak lepényeket, pizzákat, steakeket is. A sör friss volt, jól éreztük magunkat itt.

Pincérünk szívélyes, kedves, türelmes, kommunikatív, minden extra kívánságot készségesen teljesít. Az emberben az a meggyőződés lesz úrrá, hogy ha éttermet vezetne, ilyen felszolgálókkal szeretne dolgozni. Menüben nagy ételcsodák nincsenek, de minden fogást tisztességesen készítettek el.

A terasz is igényes a kiszolgálás pedig kifogástalan, az árak barátságosak, mind az italok, mind az ételek esetében, s adagok is igencsak rendben vannak. Eddig 20 pont a 20ból. No de a borlap nagyon gyenge, a felszolgált bor fáradt, a pálinkaválaszték szűk, az étlapról 4-5 étel amit rendeltünk volna, nem volt kapható, amit meg kaptunk az nem volt kifogástalan, az egyik tányérról hiányoztak a pirított zöldségek, amit az étlap beígért, a harcsa pedig a Mekong déltájában nevelődött, pangasius néven. Nem megyünk többet.

Még így sem érzem eltúlzottnak az a pontszámot, amit a Gault Millau kalauz adott nekik, emlékezetem szerint 10 pontot, ami nem tűnik soknak a 20-as skálán, de aki kicsit belerágta magát a kiadványba, az tudja, hogy az átlagos helyek a T illetve 8 pont körül vannak, 9 pontnál már van valami különlegesség várható, 10 pont az pedig már egy egész jó, bízvást ajánlható helyet takar. Nos, a No 1 hiányosságaival együtt bízvást ajánlható.