DEndre adatlapja

Az Oroszlánosban egészségesen szűk az étlap, a konyha magabiztos, az alapanyagok jók, a fogások jól kitaláltak. A saját borászat külön érték, Ádám József főborász remekül teszi a dolgát. A belső tér kiképezése páratlan, intim, a rusztikus és a magaspolgári hangulat rendkívül vonzó elegye. Némi gondolkodás után megadtam a kiváló minősítést az ételekre, mert a jónál többet nyújtanak. Ugyanakkor nem érik el a Dining Guide vagy a Gault Millau skáláján a sapkás színvonalat. De Oroszlános kerüljön inkább a sapkás-csillagos éttermekkel egy kategóriába, mint a jónak mondható csárdákkal.

Összességében azt hiszem, hogy innen nem is lehet csalódottan távozni :). Jó házias konyha, jó alapanyagok, és rengeteg saját termék. Saját sonka, gyümölcslé, íz, bor (! ), pálinka stb. Kézműves értékek, személyesség, családiasság. Ide mindig visszavágyik az ember. A képek az első, tavalyi látogatásunk alkalmával készültük, idén ismét ott voltunk, ahhoz képest, hogy 300 km választ el egymástól évente egy látogatás egészen rendben van :::).

Összességében biztos benne van a legjobb 5 olasz között, de szerintem csak a Fausto és a Krizia után.

Az a vonal, amit az Atakám, Olimpia, LaciKonyha, Lacipecsenye képvisel a magyar konyha legjavát jelenti manapság szerény véleményem szerint.

Kiszolgálás pazar, választék sűrűn változik, nagyjából évszakonként. Itt is voltam vagy nyolcszor, legutóbb egy kiváló erdélyi borvacsorán az idén tavasszal.

A borokat a Bortársaság szállítja, az itallapon lehetne egy kicsit emelni, például a kézműves sörök irányában. Az dicséretes, hogy aki nem akar ipari üdítőt inni, az kap limonádét vagy házi szörpöt. Nyitás óta vagy tízszer jártam itt, ez lakhelyemhez legközelebb eső ínyenc vendéglő.

Hát azért, hogy merjük-e ajánlani a helyet másoknak. Így csak a halászlé ajánljuk.