DEndre adatlapja

Egy mákos guba süti kértem, 598 forint volt, átlagos minőségűnek bizonyult, nem ért többet az áránál. 3 pont.

A burger kapszaicintartalmával nem volt gond, de a húspogácsa mérete nem volt arányban a buciéval, ráadásul teljesen átsütötték. Ha nem nézném a prémium sörválasztékot, az étel/ital rovat bizony 2 pont lenne. De a sör felhúzza 3 pontra. Ugyanez érvényes az ár/érték arányra, ott is a sörök emelnek a pontozáson. Az összeélményre megadom a 4 pontot mert vajszívű vagyok. :)

Itt érdemes pénzt költeni. A dizájn remek, a kiszolgálás kedves, az árak a minőséghez viszonyítva kedvezőek. 5 pont.

Írd és mondd 280 forintba került üvegestül. Ittam helyben 1 dl szódát (40 ft). 3 pont.

Bent ültem le, mert elég erősen tűzött a nap október elején midőn épp ott jártam. Az árak mérsékeltek, a választék szerény. 3 pont.

A sertésételek esetében szerencsére ez már nem jellemző: többféle étel is készítenek a megszokott szelethúsok mellett csülökből, ami talán a legjobb része a disznónak. Ha már ott voltunk kértünk a pacal mellett filézett pontyhalászlét (2980 ft), és rántott harcsát is (3980 köret nélkül). A pacal bőséges adag, szép színű, lehetett volna épp jobb tartása is a húsnak és sűrűbb a lé, de összességében meg voltam vele elégedve. Az adag fél kiló körüli 3780 forintért, ami igencsak rendben van. A kenyér nagyon gyenge minőségű. A rántott harcsa is rendben volt, az adag itt is igen komoly. A halászlé túl sósnak bizonyult. Kértem hozzá vizet, kaptam is, de semmi sajnálkozás vagy elnézéskérés nem történt. A kiszolgálás egyébként is hagy kívánnivalót maga után, a három pincér hölgy jól megvan egymással, a vendégnek szinte lehetetlen felvenni velük a szemkontaktust, pedig ott voltunk egymástól pár méterre. Kértünk tejfeles uborkasalátát, amit tejfel nélkül kaptunk, a felszolgáló szerint tejfel nélkül kértük, lehet, hogy így volt, viszont az is tény, hogy állításával ellentétben tejfel nélküli uborkasaláta nem szerepelt az étlapon. A saláta jó volt, az 1280 forintot kicsit sokallottam. A halászlé egyébként is gyengécske volt, a halhús meg kissé túlfőtt. Ez jóindulattal is csak 3 pont. Ez így 3,5re jön ki, amit jóindulattal felkerekítek négy pontra.

Remek, vékony tésztás, trattoria stílusú pizzájukat nem sokkal az érkezésünk után kóstoltuk meg, egy rukkolás-koktélparadicsomos-érlelt sonkás változatot kértem elvitelre, hamar felfaltuk a gyerekekkel még az autóban. A pizzákon kívül kínálnak többek között klasszikus olasz előételeket, garnélanyársat friss salátával, vörösboros marhapofát krumplipürével, pasta-kat helyben készült tésztából s klasszikus olasz desszerteket. A tizenhat tételes borválasztékot minőségi import termékekből állították össze, a magam részéről teret adnék helyükben a magyar boroknak is. A pizzák-pasta-k és italok díjszabása kedvező, a húsételeknél elég erősen fog a ceruza. Amuse bouche-ként fűszeres olívaolajos pirított bagettet és zöld magozott olajbogyót szolgálnak fel. Igény esetén közvetlenül a termelőtől vásárolt minőségi olívaolajválogatást is kaphat a vendég. Az ízletes carbonara spagetti tejszínesen készül, ez is egy örök hitvita, nem mellesleg olyan szaktekintély is, mint például Gordon Ramsay használ hozzá creme fraiche-t, ami az eredményt tekintve ugyanaz. A Fiorentina steaket forró gránitlapon szolgálják fel sisteregve, a vendég tovább sütheti magának, ha akarja, a fotózás és videózásnak köszönhetően medium rare lett az enyém, amivel meg is voltam elégedve. Koktélparadicsommal, ehető virágokkal díszített, ügyesen dresszingelt vegyes levélsalátát adtak hozzá. A puha, növendék marhából származó osso buco-t ízletes, jól fűszerezett sáfrányos rizottóval tálalják. Esetünkben kissé túlment, de így is élvezettel ettük. Hasonló volt a meggyőző vargánya-tartalommal és -karakterrel bíró társa is. Maga a tulajdonos készíti a panna cotta-t és tiramisu-t, meg is kóstoltuk mindkettőt. Igazi tiramisu-rajongókkal és készítőkkel érkeztem, közös következtetésünk volt, hogy a desszertfront alapanyag, íz és állag tekintetében kifogástalan. Visszavágyunk.